我国汉唐一时西域栽培水稻疏议。唐代先我国西域种植葡萄历史疏证。

                    
——试论精绝国、高昌国葡萄园土地所有制以及酒业管理的式

 

           (作者单位:山西省社会科学院历史研究所      太原 :030006)

 

 

 

    葡萄:Vitis  vinifera  L.
落叶木质藤本。掌状叶,3—5缺裂。复总状花序,通常呈圆锥形。浆果多吗圆形和椭圆形,富汁液,熟时紫黑色或红如带来青色,或黄白色、或粉红色、或青绿色,外为蜡粉。色泽随种类而异。花期6月,果期9—10月。种类多,主要由欧洲葡萄(Vitis 
vinifera)、美国葡萄(V.   
labrusca)。葡萄是当今世界上多国家国民无限心爱、最经常吃的水果之一。葡萄酒也是社会风气上历史最为丰富、产量最充分、品质最好美的果酒品种。我国西域现在栽种的葡萄有200几近个门类。其中因吐鲁番、鄯善等地产的无审批葡萄最有名声。从历史的角度来拘禁,西域地处欧亚中心地带,是世界上比早种植葡萄及用葡萄酿酒的所在之一。同时,西域在事物经济、文化交流史上还要占非常的身份。“葡萄种植史”是“西域农业史”的显要组成部分,“西域农业史”不仅是“中国农业史”的一模一样部分,而且同时是“中亚农业史”的相同有的。在斯,笔者想通过历史文献、考古资料、尤其是尼雅遗址、吐鲁番地区出土的连带文书资料之研究,对唐代先我国西域的葡萄种植业和酿酒业勾勒出一个光景轮廓,由于论述不够健全,故题称“疏证”。

内容提要:从文献记载来拘禁,汉唐秋我国西域栽培水稻的地带分布大致在今日:一、塔里木盆地北部的焉耆、轮台、沙雅、拜城、阿克苏、新与当地。二、塔里木盆地西部之喀什、疏勒、疏附、伽师、英吉沙、岳普阿、阿图什、乌恰、阿克陶、塔什库尔干等县买。三、塔里木盆地南沿的和田、皮山、墨玉、洛浦、策勒、于阗、民丰等县购进。有关西域栽培水稻的考古发现,仅1901年斯坦为于汉扌于
弥城故地喀拉墩遗址一例。1995年11—12月新疆文物考古所在尉犁县营盘墓地19哀号墓中窥见的平等拿保存完好的稻草,发掘者认为是野生的。笔者认为:汉晋时,山国栽培水稻是具备条件的,营盘墓地出土之稻草完全属于人工造的粳稻是来或的。吐鲁番地区唐代先并无养水稻,其民间食粽所用之糯米只能是得到自邻近地区龟兹或怎样耆所生之糯稻。唐政府规定:凡实行屯田的地带“上地五十亩,瘠地二十亩,稻田八十亩,则叫牛一样”,历年来,在西域发现了广大汉唐秋的屯垦遗址以及灌溉系统遗迹。种种迹象表明:西域在汉唐一时的屯垦过程被那水利事业的腾飞是史无前例之。水利事业的蓬勃发展,为西域农垦种植奠定了优秀的根底,同时也也培育水稻创造了必要之基准。唐朝政府鼓励垦区种稻、分配耕牛的政策,在安西还护府驻地龟兹(今库车)和北庭都护府驻地(今吉木萨尔)、疏勒(今喀什)、焉耆等地,肯定推行了。因为此不仅是汉唐时代的机要屯垦区,而且是汉唐一代的谷栽培区,现在这些地方依然是西域水稻的主产区,这说明汉唐时期西域屯垦区内肯定生水稻栽培,且富有一定范围。

                                一

重点词:汉唐、西域、栽培水稻。

    
任何一样种农作物的来自,都设更一个打采访野生果实(或根茎)、驯化野生品种、到人工造成,再拓展大规模推广种植,以致远程传播之进程。葡萄的来源于及升华吧一致经历了这么一个进程。那么,葡萄是自那边来的啊?世界上啊地方太早种植葡萄、葡萄又是何时给众人酿制成酒、葡萄的造以及酿酒技术并且是何时传入我国西域的为?有些问题早已于史前进的脚步中为岁月所湮没。

 

  ㈠、葡萄种植、酿酒技术之来源于与最初传播

作者所提之西域,是狭义上之西域。是指汉、唐王朝中央政府管辖、已纳入中国海疆的西域。《汉书》以该名列传:“西域以孝武时始通,本三十六皇家,其后稍分至五十不必要,皆以匈奴之西、乌孙之南。(1)”汉武帝太新四年(公元前101年),在轮台和渠犁设立了使校尉,这是礼仪之邦代在西域设官之始。汉宣帝神爵二年(公元前60年),汉朝于西域设都护府,统一了西域“三十”多个“城郭”国。统辖范围西边包括葱岭暨费尔干纳盆地、西北到巴尔喀什湖。东汉终至魏晋时,设西域长史和戊已校尉管辖西域。东晋咸与二年(公元327年),前凉政权除沿袭魏晋建置外,又如高昌郡(今吐鲁番),使郡县制首涂鸦以西域实施。前秦、后凉、西凉、北凉连续此制。北魏如果鄯善镇、焉耆镇。此后,西域出现了一个汉人建立的高昌政权。同时突厥兴起,逐占据西域,隋设鄯善郡、且末郡、伊吾郡和西域校尉。唐设伊、西、庭三州跟安西、北庭区区都护府,管辖范围包括巴尔喀什湖、楚河流域,远

    
考古资料说明,世界上顶早栽培葡萄的地带是略亚细亚的里海和黑海之间及其南岸地区。大约于7000年先,南强加索、中亚西亚、叙利亚、伊拉克对等地区就开始了葡萄的树。波斯(即今伊朗)是极端早用葡萄酿酒的国。上世纪九十年代中期,考古学家在伊朗北部扎格罗斯山体的一致新石器时代晚期聚落遗址里,发掘出一个罐子,美国宾西法尼亚州立大学麦戈文以《自然》杂志发表文章说,这个罐子产生为公元前5415年,其中起残留的葡萄酒和防葡萄酒变成蜡的树脂。

暨咸海同阿姆河西,以及帕米尔在内的西域广大地区。我国西域自古即是一个坐乌孙、月氏、塞种、匈奴、鲜卑、柔然、    亚
哒、突厥、回纥、黠戛斯、契丹、蒙古顶大多民族运动之地面。而这些民族被起众多凡是逐水草而在的游牧民族。但此处农耕种植的发生,也得以追溯至新石器时代晚期,相当给内地的商周时,也就是说,在约三千年以前,这里的游牧部落也初步转向定居,形成了农牧兼营的社会生产结构。历年来,在天山以南的各级遗址中,如哈密五堡(2)、巴里坤南湾(3)、孔雀河下游的罗布淖尔地区(4),以及天山丁之阿拉沟(5),都先后发现了三千年以前的小麦、青稞、糜粒、谷杆、谷穗、粟饼及木耒、木耜、木犁、方头木铣等生育工具。即便是表现为牧业经济知识呢特征之察吾呼沟文化,其巨大的陶器和储存中的庄稼(6),也验证农耕定居在对察吾呼沟人并无陌生。本文题为:“我国汉唐期西域栽培水稻疏议。”旨在通过对文献资料的压迫、考古发现的举证,把汉唐一代我国西域栽培水稻的现象勾勒出一个中坚轮廓。由于材料所限,能否上是目的,敬请学界同仁共鉴。

  
考古资料证实,古埃及呢是极其早栽培葡萄与用葡萄酿酒的古国之一,在埃及最为知名的phtah—Hotep古墓发现了同帧距今6000年以上的壁画,上面明地写了立即古埃及总人口培训、采收葡萄与酿造葡萄酒的情景⑴。在古旧埃及首先、二代的坟茔中都发现发“王家葡萄园印章”和不少的完全或者破烂的酒器,有些酒具的粘土塞上之印记,还干王家葡萄园的称谓与管制它们的大官的名⑵。说明当公元前三千年交公元前两千七百年时,古埃及一度种植葡萄及用葡萄酿酒了。

相同、文献对西域栽培水稻的记叙

   
欧洲最好早种植葡萄并展开葡萄酒酿造的国是希腊,一些游人和初的山河的侵略者,如腓尼基人和古有限河流流域的亚述人即使是由古科尔希达人那里学会了葡萄的培养、酿酒技术,而透过航海和市,将葡萄的栽培以及酿酒技术从小亚细亚与埃及拉动顶希腊的克里特岛,才日渐遍及希腊及其诸海岛。公元前一千年,希腊的葡萄种植已极为兴盛,在古希腊著名诗人荷马所勾画的史诗巨制《伊利亚特》和《奥德赛》中,有众多节讲到葡萄园和葡萄酒。

关于西域何时栽培水稻,《史记·大宛列传》载:“大宛之迹,见自张骞。”“大宛在匈奴西南,在汉正西,去汉可万里。其低俗土著、耕田、田稻麦。”“大月氏在大宛西可二三千里,居妫水北。”“安息于大月氏西而数千里。其俗土著、耕田、田稻麦、蒲陶酒。”“条枝在安息西数千里,临西海,暑湿。耕田、田稻。”《史记·大宛列传》所洋溢是张骞出要西域所观看的光景,说明在公元前同样世纪以前西域即发生水稻栽培。汉宣帝统一西域后,“自且末往清一色种庄稼、土地草木、畜产作兵、略与汉同。”(7)具体来说:有还末国、小宛国、精绝国、戎卢国、扌于
弥国、渠勒国、于阗国、皮山国、乌禾乇
国、难兜国、罽宾国、乌弋山离国、条支国、安息国、大宛国、莎车国、疏勒国、姑墨国、温宿国、龟兹国、尉犁国、危须国、焉耆国、乌贪訾离国、卑陆国、卑陆后国、郁立师国、单桓国、蒲类国、蒲类后国、西且弥国、东且弥国、劫国、狐胡国、山国、车师前国、车师后国、车师都尉国、车师后城市长国。上述诸国的居住者全为土著,“皆种庄稼”,过在农耕生活,或半农半牧生活。《汉书·西域传》明确指出:田稻或生稻的上述国家起:罽宾国:“罽宾地平、温和,有目宿、杂草奇木、檀、    槐
、梓、竹、漆。种庄稼、蒲陶诸果。粪治园田,地下湿,生稻,冬食生菜。”条支国:“国临西海,暑湿、田稻。”乌弋山离国:“地暑热莽平,其草木、畜产、五谷、果菜、食饮、宫室、市列、钱货、兵器、金珠的属,皆同罽宾同。”安息国:“东与乌弋山离,西及永支接。土地风气,物类所有,民俗和乌弋、罽宾同。”罽宾国:即今阿富汗东南部、巴基斯坦北部以及克什米尔西北部地区。乌弋山离国:今阿富汗西北部的赫拉特一带。西海:条支海,即今巴尔喀什湖。未言明田稻或生稻的国家占大部分。关于“五谷”的定义,《辞源》上说吗五种庄稼,或“麻、菽、麦、稷、黍”或“黍、稷、菽、麦、稻”。笔者以为:《汉书·西域传》所谈犹最后以往所种植的庄稼,当是谷物的统称,其中当包括发生稻。否则,不会见于《魏书·西域传》、《隋书·西域》等文献中,言明“汉时旧国”焉耆、龟兹、疏勒、于阗“谷来稻粟菽麦”或“土产稻粟麻麦”。《魏书·西域传》云:“焉耆国,在车师南,都员渠城,白山南七十里,汉时旧国也。……气候寒、土田良沃、谷来稻粟菽麦,畜有驼马。”“龟兹国,在尉犁西北,白山的南一百七十里,都延城,汉时国也……物产和什么耆略同”(斯按:说明也塑造水稻)。“疏勒国,在姑默西,白山阳百不必要里,汉时旧国也。……土多谷、粟、麻、麦。”《隋书·西域》载:“龟兹国,都白山南百七十里,汉时旧国也……土多谷,粟菽。”“疏勒国,都白山南方百余里,汉时旧国也……土多谷,粟麻。”“于阗国,都葱岭之败二百余里,……土多麻、麦、粟、稻、五果、多园。”《唐书·西域上》:“龟兹,一名为屈兹……横千里,纵六百里,土宜麻、麦、秔稻、蒲陶、出金子。”《大唐西域记·卷一》:“屈支国东西千不必要里,南北六百不必要里,国大都城周十七八里。宜糜麦、有粳稻、出葡萄、石榴。多梨、李、桃、杏。”

   
公元前六世纪,希腊总人口将小亚细亚原产的葡萄通过马赛港传入高卢(即今法国),并以葡萄养以及葡萄酒的酿造技术传给了赛卢人。罗马人口自希腊人口那里学会葡萄养以及葡萄酒酿造技术以后,很快以意大利半岛全面推广。古罗马时期,葡萄种植已相当广泛,颁布为公元前450年之“罗马法”(Twelve 
Tables)规定:若进入葡萄园行窃,将备受严格惩罚。公元一、二世纪,随着罗马帝国的侵略扩张,葡萄养与酿酒技术飞速扩散法国、西班牙、北非及德国莱茵河流域。

自打文献记载来拘禁,汉唐一代,我国西域栽培水稻的地段分布大致在今日:一、塔里木盆地北部的焉耆、轮台、库车、沙雅、拜城、阿克苏、新与当地(8)。二、塔里木盆地西部之喀什、疏勒、疏附、伽师、英吉沙、岳普阿、阿图什、乌恰、阿克陶、塔什库尔干等县买(9)。三、塔里木盆地南沿的和田、皮山、墨玉、洛浦、策勒、于阗、民丰等县买(10)。栽培以及食用谷类的中华民族根本为操印欧语系“吐火罗语”的焉耆——龟兹人、和操印欧语系伊朗语族东伊朗语开发的被阗塞种人,以及极具民族音乐特色之疏勒人。同时还有从内地调集移入的、在此处开垦屯田的新兵、人犯和普通百姓。从文献语言用词之排序来拘禁,稻在“焉耆国、龟兹国、疏勒国”农作物种植结构面临,占主导地位,其比重比较深,排在五谷底首。而在于阗国的作物种植结构面临,地位稍浅,排在麻、麦、粟之后。这或许不是治史修志人的擅自的画,而是历史气象的实事求是记录。1908年英人斯坦因为第二差至塔里木盆地南缘活动,沿同田河北上,至麻扎塔格一带,在南距跟田市约185公里之麻扎达格废堡旁发掘出同以帐册残页。此帐册残页,装在紧缝的绸袋内,记载盛唐时代某年最后三独月与次年一月某个座佛寺的家常支出。日人池田温所编《中国太古籍帐研究·录文》部分,称此为“唐(开元九年, 
721年)于阗某寺支出簿。”“据帐目记载,当时立刻栋寺庙供给僧众的膳食以粟、麦,特别是以粟为主。粟、麦皆可煮饭,也只是磨面作饼。所列面胡饼脚十五文一(斗)、与粟同价,必系粟面无疑。《梁书·诸夷传》称,于阗‘宜稻麦蒲桃’,实际上稻米产量极少,稻谷花就大米三十缓一高(升),为粟价二十加倍,麦价十倍,非常人跟一般僧侣所能食用。在账所载的季

  ㈡、葡萄的养以及酿酒技术何时传入我国西域

独月吃,买稻谷花只出同等涂鸦,用以招待官僚观灯、节日为无进作僧众饭食(11)。”公元938年晚晋使者高居海至于阗时,见被阗王李圣天所食是“粳沃以蜜,粟沃以酪”,即大米饭拌蜂蜜(亦要为汤),小米饭加奶子。可见,稻米不是一般人能够时时吃到之,说明稻米在唐代于阗的产量是较少的。

    有学者认为,“公元前329年交323年,亚历山大东征把希腊文化文明带入中亚,从此种葡萄、酿造葡萄酒和酒神崇拜,开始以粟特人中传。据希腊家家罗念生考证,汉时‘蒲萄’二许发音,直接源于希腊文‘Botrytis’。汉学家劳费尔以名著《中国伊朗篇》(Sino—Iranica)里看葡萄一歌词是波斯语Budawa的对音,而中亚粟特语里之意是‘藤蔓’”⑶。这是一律种民俗的认观念。西域地处欧亚大陆中心地带,远在西汉先,西域就来多族运动。汉宣帝神爵二年(前60年),匈奴日逐王率多降汉,西汉王朝代表了匈奴对西域的控制权。神爵三年,置西域都护,统领大宛及其以东城郭诸国,兼督察乌孙、康居等行国。都护治所在今新疆轮台县境内的乌垒。西域归入我国土地时,其西界直至巴尔喀什湖以东以南地区,南部直至喀喇昆仑山的南北片麓。“本三十六国,其后稍分及五十余。……东西六千不必要里,南北千余里”⑷。唐朝常常,其土地较汉代呢广⑸。由于历史的更动,汉唐时期就属我国幅员的西域诸城国中已有的独自或者归属其他国家领地,但作者所阐释的是唐代先我国西域的葡萄种植及酿酒业,故本文所波及到之西域材料,就来或超过狭义上之本国现在之西域地区——玉门关以西,主指“新疆”
的地理概念。

亚、有关西域栽培水稻的考古发现

   
从文献记载来拘禁,我国西域种植葡萄与用葡萄酿酒的史只能追溯到汉武帝时期,即张骞出要西域在大宛国见“左右坐葡萄为酒,富人藏酒至万余石,久者积数秋不破”⑹。至汉宣帝神爵三年(公元前59年),大宛国即为男儿西域都护所辖。但是,《汉书》所记之汉王朝西域诸城国中,像且末国、大宛国种植葡萄与酿酒的容,并无是西域诸城国种植葡萄与酿酒的初期写照。所以说,我国西域种植葡萄与用葡萄酿酒的史,应该以纳入汉、唐王朝版图的西域诸城国的种植葡萄与用葡萄酿酒的历史也遵循,而未能够坐今天我国领土中所保存的西域疆界中之古城国之植葡萄与用葡萄酿酒的史呢仍。

作者曾针对西域农业考古方面的觉察开展过文献检索,编著有《西域农业考古资料目录》,而于拖欠《索引》中选用的作物有麦、粟(谷)、稷、糜、黍、高梁、黑豆、芝麻、葫芦、瓜、萝卜、蔓青、小茴香、麻、棉、桑、葡萄、梨、核桃、枣、杏、李等数十种植(12),唯非显现当今世界第一主粮“稻”。这是为何?因为当作者所能够接触到之西域考古资料遭受,关于水稻上面的考古发现光这如出一辙条例,而且要由别人转录资料遭受发觉的。故《索引》中未能用。即:1901年斯坦为在打通喀拉墩遗址时,曾于平等座四方形堡垒筑内,发现保存生米、小麦、燕麦相当于各种粮食作物(13)。喀拉墩遗址即汉扌于弥城故地。这同发觉是汉代西域栽培水稻的唯一凭证。是无是考古学就更没立即地方的觉察吗?不!《文物》杂志2002年第6梦想发表了一致久资料:1995年11月—12月,新疆文物考古研究所当处于塔里木河下游的沙洲西北缘,尉犁县东南约150公里、罗布泊西侧、库鲁克塔格山北麓、北距兴地山口约7公里、南距孔雀河干河铺5公里、东西也广大的一半荒漠、半戈壁地带的营盘墓地,一幢编号为M19的古墓被,发现了同将保存完好的稻草,发掘者报告:“M19出土一拿稻草,叶茎保存完好,不见果实。将那个和现代栽培稻进行比较,除茎杆较逊色较矮,叶子较短窄外,叶舌、叶脉特征基本相似。”“从该个别的出土数想,营盘稻似为野生稻。”(14)与“稻草”同时出土的还有糜子、大麦、棉籽、麦草、麦穗等。营盘墓地用年代上限到汉、下限到魏晋或小晚。其地理位置正好位于史籍中所载汉西域三十六皇家某某的山区(亦如墨山国)境内。营盘墓地出土之稻草究竟属人工栽培稻还是野生稻。笔者所执的姿态同发掘报告者是一心相反的。笔者觉得汉晋时中央朝廷以西域屯田、中原先进的农业生产技术传入西陲,有力地力促了天山南北农业之腾飞。当时塔里木盆地西南部的农业提高已经具有相当规模,营盘墓地的发掘资料为公布了当下等同信。人们以此间开垦荒地、修筑渠道、靠孔雀河灌溉的有利于发展农业,营盘古城西南发现发生大片土地、灌溉渠道遗迹。调查者以古都南侧洪水冲沟中都采访到同一起铁犁,形制和昭苏波马乌孙墓出土之铁犁相同(15)。犁耕技术之施用及推广,标志在农业生产水准的增长。稻喜高温,适于多度地区发育生长。《汉书·西域传》:“山国,王去长安七千一百七十里。户四百五十,口五千,胜兵千人。辅国侯,左右拿,左右还尉,译长各一口。西到尉犁二百四十里,西北至焉耆百六十里,西至危须二百六十里,东南和鄯善、且末接。山出铁,民山居,寄田糴谷於焉耆、危须。”从“寄田糴谷於焉耆、危须”这漫长记载看,汉时山国所下之食粮有或自给不足,但连无是不产五谷。从营盘墓地出土的稻草外观及看,其相应属于粳稻,因为粳稻的茎杆较逊色较矮,叶脉于短窄。山国北靠焉耆、南连还最后,而如何耆、且最后在汉晋一时都是西域水稻栽培地区。故从营盘墓地的出土农作物标本和寨故城附近发现的有关遗迹遗物来拘禁,汉晋时,山国栽培水稻是具备条件的,营盘墓地出土的稻草完全属于人工培育的粳稻是发或的。

   
1948年,前苏联考古学家在今土库曼国境内的尼萨古城同样宫遗址内,发掘出帕提雅王国(中国古称安息波斯国)时期的60大抵枚象牙角杯,亦如“来通”(Rhyton)。其部分“尼萨来连接”的口缘处雕刻有葡萄藤蔓和希拉神邸,此遗址年代也公元前老二世纪⑺,但古安息波斯国种植葡萄的史远不止公元前老二世纪。因为把葡萄作为雕刻对象,用艺术形式呈现在生活用具及,是急需经长期生产履、生活观察的。

栽水稻与吃谷类之间存在不设有必然的关联呢?从正常上讲话,种稻子的人口一定吃谷类,而凭着谷类的人不自然种稻子。从一个所在来说,某地种水稻、产水稻,这里的食指必然吃谷类。而除此以外一个地域的总人口也许还吃谷类,但他们那边不必然生水稻。当然吃谷类而休种稻子的地面成立上是休可知满足或服水稻的生长环境暨规则的。有人嘀咕,唐代以前吐鲁番地区吧一度铸就了水稻,《隋书·西域》:“高昌国者,则汉车师前王庭为,去敦煌十三日行。其境东西三百里,南北五百里,四面多特别山……气候温暖,谷麦又熟,宜蚕、多五果。”《宋史·高昌传》载:王延德说“高昌地产五谷”。故而郭平梁先生对《西域番国志》所记的“水稻不深”产生疑虑,他提出:“《西域番国志》说‘水稻不雅’,这里说明元以前产水稻,明以后绝种了为?还是说此记载本身来无意呢?”(16)笔者认为,这个记载本身无误,因为由作者接触到属吐鲁番地区历年出土之高昌到唐时期的数千件汉文书中,尽管有不可估量的公文和农业有关,但里提到到培养水稻的文书没有一样宗(至少是当前还未察觉一律项),这不可能是同样种植偶然现象。吐鲁番地区唐代先并无造水稻,但并不等于这同一区地方的中华民族不吃谷类。1994年3月,旅顺博物馆的工作人员在打点由日本大谷光瑞派遣的“中亚探险队”先后三糟糕(1902—1904年;1908—1909年;1910—1914年)在本国新疆吐鲁番一带采集与打之唐代出土文书碎片时,发现了平宗草编粽子,“粽子采用草篾编制而成,大小共5枚,均上等腰三角形,与今北部有处民间食用的粽子形状如产生同样办法。大者底长1.37,高1.35厘米;小者底长1.1,高1.01厘米。5枚粽子由同样根本手搓棉线穿挂并,线的捧起来雷同央。由于粽子系用接近麦秸杆这样同样种植草植物,从中剖开后,以赶角套叠的主意编制而成为,因此表面仍保留草秸杆自身之光线,而且工艺非常细与逼真。”发现者认为:“从这桩草编粽子的款型达到看,应该是挂于孩子身上的吉饰物。”“旅顺博物馆藏的吐鲁番出土木乃伊中正好有同样享儿童木乃伊,或许可以说明些问题。”(17)大家领略,粽子通常是因糯米吧主料的一律种食品,糯米是糯稻加工出来的。粽子是我国民间风俗习惯端午节的习俗食品,其历史可以追溯到春秋战国时代,甚至还早。端午吃粽子这同习俗何时传入新疆就是无依可查,但至深在唐代都垂应无置疑。从吐鲁番地区出土之大气考古资料来拘禁,其风俗习惯于唐代已经同内地享有众多底一致性。这与汉代以后,汉王朝政权对西域的控制以及内地汉人的移入有特别十分的关系。但是,在此间我们无是重大考证粽子传入西域的时刻,而是想弄清吐鲁番总人口立马所吃粽子的主料——糯米是哪来之,是沾自内地的江南,还是取自当地的焉耆、龟兹、疏勒或是于阗。若于即之交通运输条件考虑,“高昌直京师西四千里而赢。”如此远程运米是免容许的,这就是说,吐鲁番民间食粽所用之糯米,只能是收获自邻近地区龟兹或如何耆所下之糯稻。

   
据《光明日报》报道:在2003年展开的新疆吐鲁番鄯善县洋海墓地的考古挖掘中,考古人员从大体上2500年前之一模一样所墓穴中开掘出同棵葡萄标本。新疆考古所专家认可其属于圆果紫葡萄的植株。其实物为葡萄藤,全长1.15米、每节长11厘米、扁宽2.3厘米⑻。这是新疆考古中窥见无限早的关于葡萄种植的钱物标本,不仅将吐鲁番地区栽种葡萄的历史年代提前了同一特别步,而且于风的传道同观念提出了挑战。

其三、汉唐一代西域屯垦区内是否培训水稻

   
由此可见,“公元前329年届323年,亚历山甚东征把希腊文明带入中亚,从此种葡萄、酿造葡萄酒和酒神崇拜,开始当粟特人中流传”的布道并无可靠。隶属我国汉唐秋的西域诸城国,像大宛、罽宾、波斯、种植葡萄及用葡萄酿酒的历史会再度丰富。仅自吐鲁番鄯善县洋海墓地出土的葡萄藤来拘禁,西域种植葡萄的史已经突破公元前五世纪,其用葡萄酿酒的史也当以出。

比如《新唐书·食货志》记载,唐朝政府确定,凡是实行屯田的地段“上地五十亩,瘠地二十亩,稻田八十亩,则给牛一样”。有人当:“很可能西域的屯垦戍卒,也是本这个规格领取耕牛的(18)。”如果真是这样的话,那用喻众人一个颇生死攸关之实际,即唐代以西域的屯垦区内就异常面积栽培了水稻。水稻是垦区内之严重性粮食作物。大家知晓,从公元前101年,汉在西域开办使者校尉,率领数百士卒在轮台、渠犁一带屯田,在天山以南开辟第一只屯田点,到唐太宗因伊州(今哈密地区)为驻地,经多年营,由东向西,先南后北,“开军府以捍要冲,因隙地置营田,”大兴屯田。“以好农者为屯官,屯副”。“边土西举高昌、龟兹、焉耆、小勃律、北等薛延陀故地,缘边数十州戍重兵,营田”(19)。特别是设置“安西四镇”之后,“岁调山东(今陕西华山以东)丁男为戍卒,缯帛为生产资料,有屯田以资糗粮,牧使以娩羊马,大军万丁,小军千丁,烽戍逻卒,万里相继(20)。”据《唐六典·河西道》粗略统计,唐在西域的屯田点,安西都护府驻地龟兹(今库车)有20屯;疏勒(今喀什)有7驻防;焉耆有7进驻;北庭还护府驻地(今吉木萨尔)有20屯;伊州(今哈密地区)有1驻;西州(今吐鲁番地区)有1屯;共有56屯。尚非包括乌垒(今轮台县策大雅乡)屯田和吃阗(今和田附近)屯田。一驻守是微?唐在开元二十五年(737年)曾令诸屯说“西州镇诸军者,每50顷为1屯”(《通典·屯田》)。1顷折合100亩,50方为1屯,即5000亩。所起

                                                                                                                   

56屯,即耕地2800刚刚(28万亩)。使西域屯田范围东于巴里坤草原,西达楚河底干,南等昆仑山脚,北到准噶尔盆地,遍布天山南北,分布空前大。其屯田的克包括了咱们眼前所提到的汉唐时期西域栽培水稻的备地方。

                                         二

历年来,考古发现也作证了汉唐秋在西域屯田的具体位置,当年屯田所留下的遗址遗迹毕毕皆是。今新疆轮台县东南25公里卓尔库特古城就为汉代底屯垦校尉城(21)。在轮台县默沁克孜尔河畔(22)、果特沁旧城南暨城东(23)、米兰城遗址附近(24)、巴楚县恰尔巴格乡七里达合村东北约13公里处(25)、新和县大尤都斯乡西南米合买协尔古都西北、北、东三照(26)、玛纳斯县烽火台村战火台西(27)、喀什地区疏附县东部(28)等还发现了即“屯田”所留下的田界、田埂、田垄遗迹。很多地方还发现了灌溉系统——渠道。据不完全统计,汉代灌溉系统在西域地区意识的地址闹:今新疆都最后县城西5公里玉姆拉克开特请遗址(29)、于田县喀拉墩古城南北两侧(30)、尼雅遗址(31)、且末县英吾斯唐附近(32)、轮台县在果特沁旧城南(33)、轮台县柯尤克沁古城外西北向南部(34)、古且末河谷那勒克遗址(35)、巴楚县东北脱库孜莎来古城西北别里塔合(36)、沙雅县英业古城东北黑太为拉克(37)、米兰农场因为东7、8公里处(38)。唐代灌溉系统在西域地区发现的地方发生:今新疆伽师县达标布达尔乡西南12.5公里处(39)、

   
本文命题为:“唐代先我国西域葡萄种植史疏证”,首先我们就如于历史文献的角度来查唐代以前我国西域的葡种植与用葡萄酿酒的记叙,同时辅以考古学材料佐证。前面我们曾经提到到汉唐秋我国西域的地面范围问题。提出:故本文所关联到的西域材料,有或逾狭义上的本国现在底西域地区——玉门关以西,主指“新疆”的地理概念。

伽师县英阿瓦提喀拉墩遗址(40)和欠宗东南32.5公里处(41)、阿图什市阿扎克乡库木萨克村

 ㈠、文献所呈现点儿丈夫至唐种植葡萄与用葡萄酿酒的西域诸城国

东南6公里处(42)、巴楚县恰尔巴格尔乡阿曼托合拉村北约10公里处(43)、恰尔巴格尔乡七里达合村东北约13公里处(44),及该县的来历塔合阿勒代遗址附近(45)、罗布淖尔北岸(46)等等。其中沙雅县英业古城东北的羊达克沁、阿克沁、满玛克沁、黑太出去、于什格提等古城附近发现的(黑太为拉克)汉代人工渠长100差不多公里,宽约6米(47)。罗布淖尔北岸直通于河的古老渠道方便丈余、高约二尺(48)。于田县喀拉墩古都南北两侧的汉代渠道“宽1米左右,它们像成了一个网状结构——即相互的几主渠道与分散的凝聚的支渠相连,纵横成网,排列有序”(49)。米兰农场因为东7、8公里处发现的汉唐一时灌溉渠道系统。“由同漫漫总干渠,七修支渠和森斗渠、毛渠所组成,呈一扇形由南向北展开,所灌范围东西约6公里,南北约5公里。总干渠高大、笔直、整齐,长约8公里,宽约10—20米(包括堤宽),高约10米左右。其上方开口让古老米兰河河东支故道,渠首曾给今米兰河冲毁,下端接支渠。七漫漫支渠屈曲蜿蜒,各宽约3—5米,高约2—4米,其长从西往东面分别约为3、4、4.5、5、5与4.5公里。除西面第一出渠外,其余几长长的支渠均以总干渠末端集中分水。每条支渠上还发生为数不少斗渠,每条斗渠上以起毛渠。斗渠多系双向开口,即以支渠之两侧相对开设斗渠。总干渠和享有支渠都是构筑在形势较高的职上,所以整个扇形地面没有不克达标和的。”(50)

 《汉书·西域传》云:“西域以孝武时始通,本三十六国,其后稍分至五十不必要,皆在匈奴之西,乌孙之南。南北有大山,中央发出江湖,东西六千不必要里,南北千余里。”

我国西域属干旱和一半干旱地区,绿州农业是西域农业的平杀特征。从今天事态来拘禁,3%之绿州上,集中了西域90%上述之丁,主要绿州分布于哈密、疏勒、阿克苏、莎车、和田、库车、塔城、博乐、焉耆等地。水利是农业的中枢,汉唐一时西域各农业“城郭”国,都十分重视水资源的之田间管理、分配和用。在当地政府的牵头下,有平等模拟严格的沃管理制度。1979年吐鲁番出土之等同码《北凉缘禾十年高昌郡功曹白请改动行和官牒》文书和《吐鲁番出土文书》第一本中选用的《建初二年功夫曹书佐谦、奏为缘散翟定□□补西部平水事》文书,说明十六国时期高昌郡的水利灌溉由“功等”主管。“行水官”掌握具体分配民田灌溉用

  
《汉书·西域传》记载种植葡萄及用葡萄酿酒的生:且末国、难兜国、罽宾国、大宛国。

水,“平水官”负责水利建设和现实性做长年的水利工程工作。行水官是临时的、季节性的。条任和转行水官,任命平水官却是出于功曹具体办理之。军屯用和为使透过功曹(51)。种种迹象表明,西域在汉唐时代的屯垦过程被那个水利事业的升华是前所未有之。

   
且末国,地处今且末县国内车尔臣河上游。法国伯希和当本国敦煌偷的公元886年《沙洲且督府途经》写以中称“播仙镇,故且末国也。”《汉书·西域传》
且最后国条:“且末国,王治且末城,去长安八百二十里。户二百三十,口千六百一十,胜兵三百二十总人口。…西北至都护治所二千二百五十八里,北接尉犁,南至小宛,可行三日。有蒲陶(葡萄)诸果”⑼。

水利事业的蓬勃发展,为西域农垦种植奠定了优异的底子。同时为为培水稻创造了必要之规则。那么汉唐时期西域的屯垦区内是否培训了水稻吗?从历年来西域的考古发现,尤其是由考古挖掘出土之汉文书、亻去卢文书、回鹘文书等资料来拘禁,尽管不同语种文书中都来记录西域当时农田灌溉的材料,但基本上表现灌溉小麦、粟、糜、黍、麻、葡萄、果蔬,唯不见浇灌水稻的笔录。这是未是表示当年西域屯垦区内便从来不栽培了水稻吗?对是,笔者是这么看的:既然唐王朝“上地五十亩,瘠地二十亩,稻田八十亩,则给牛一样”有这样之规定。唐时西域屯垦区内水利灌溉又如此的泛,想得起水稻栽培也是合乎情理的。这样看来,史书上所记的汉唐西域“焉耆、龟兹、疏勒、于阗”,谷有“稻粟菽麦”或“土多稻粟麻麦”。就不仅仅指的是地方土著居民的出产,而是为囊括地方的军屯、民屯、犯屯田里的出产,故水稻栽培也就算以其中了。从今天西域地方培训水稻的布状况来拘禁,仍然摆脱无了历史的阴影,现在西域栽培水稻的地方出:地处天山北麓塔克拉玛干大沙漠北缘的阿克苏地区、塔里木盆地西部之喀什地区、昆仑山南麓塔克拉玛干大沙漠南缘的和田地区,以及地处天山北麓之准噶尔盆地西南部的石河子市、奎屯市、吉木萨尔邻近,伊犁河上游的伊宁市、塔城地区之额敏河流域等等(已产生中华本国土的地方在斯不叙)。其中坐阿克苏地区所下之稻最为资深。而这边正是汉唐时期的最主要垦区,汉代姑墨国、龟兹国即在这里。这说明阿克苏地区培水稻是发该历史源渊的。唐朝政府鼓励垦区种稻、分配耕牛的策略,在西域其他垦区能否执行,但于安西且护府驻地龟兹(今库车)和北庭还护府驻地(今吉木萨尔)、疏勒(今喀什)、焉耆等地肯定是履行了的。因为此不光是汉唐一代的要害屯垦区,而且是汉唐时的稻栽培区。现在这些地方还是是西域水稻的主产区,这证明汉唐时期西域屯垦区内得有水稻栽培,且有一定规模。生活为上述地区的土著居民不仅培养水稻,以谷类也粮,屯垦于上述地区的内地军民也造就水稻,以谷类也粮食。同时,内地军民还拿内地先进的生工具与技术,比如犁、耕牛、筑坝修垄沟、凿井技术等等带入西域,与本地土著居民共同开发西域、建设西域,保障祖国领土完整做出了远大贡献。

     难兜国,在今巴基斯坦克什米尔地区之东北部。《汉书·西域传》
难兜国条:“难兜国,王治去长安万一百五十里。户五千,口三万一千,胜兵八千口。东北至都护治所二千八百五十里,西到无雷三百四十里,西南至罽宾三百三十里,南和若羌、北和休循、西与大月氏接。种庄稼、蒲陶诸果”⑽。

四、结语

   
罽宾国,即今巴基斯坦北部及克什米尔西北部地区,与阿富汗东南部。《汉书·西域传》 
罽宾国条:“罽宾国,王治循鲜城,去长安万二千二百里。不属都护。户口胜兵多,大国也。……罽宾地平,温和,又苜蓿,杂草奇木,檀、槐、梓、竹、漆。种庄稼,蒲陶诸果”⑾(斯按:汉罽宾,魏以罽宾,每使朝贡。隋之漕国也,大业中,遣使贡方物。唐罽宾国,开元年里为唐王朝称臣纳贡,但诸正史中不提及该种植葡萄,故在这列出)。

是因为文献史料对西域栽培水稻记载不详,考古发现在这者的材料十分少,目前还不可知针对汉唐时期西域栽培水稻的历史状况有一个比较完整、客观、公正的评头品足,题既为“疏议”,也不得不就笔者所表现资料,举案几漫长议议而已。此乃一孔之见。实属抛砖引玉,敬请方家教正。

   
大宛国,地处今中亚底费尔干纳盆地。《汉书·西域传》大宛国条:“土地风气物类民俗以及大月氏、安
息同。大宛 左右坐蒲陶(葡萄)为酒,富人藏 酒到万不必要石,久者至数十春秋不
败。俗嗜酒,马嗜苜蓿”⑿。

(此文载《农业考古》2005年1期)

  
《后汉书·西域传》云:“伊吾地适当五谷子、桑麻、蒲陶。其北又生柳中,皆膏腴之地。”⒀
伊吾即今哈密。

 

  
《魏书·西域》中记载种植葡萄与用葡萄酿酒的发出:焉耆国、龟兹国、南天竺国。

(1)《汉书·西域传》。

  
《大唐西域记》中如如何耆国为阿耆尼国:“东西六百不必要里,南北四百余里。……土宜糜、黍、宿麦、香枣、蒲萄、梨、柰诸果。”即今新疆自治区焉耆回族自治县。焉耆都城以今焉耆县四十里城子东四里。《魏书·西域》焉耆国条:“焉耆国,在车师南,都员渠城,白山南七十里,汉时旧国也。……其后汉,土地良沃,谷来稻粟菽麦,畜有骆驼。养蚕不以为丝,为充绵纩。俗尚葡萄酒,兼爱音乐”⒁。

(2)《新疆文物》1992年3期6—7页。

  
《大唐西域记》称龟兹国为屈支国:“东西千余里,南北六百不必要里。国大都城周十七八里。宜糜麦,有粳稻,出蒲萄、石榴、多梨、柰、桃、杏。”即今新疆自治区阿克苏地区库车县。都城也库车附近的匹配郎旧城。龟兹国盛时期其国土包括今轮台、库车、沙雅、拜城、阿克苏、新和相当县。《魏书·西域》 
龟兹国条:“物产和哪些耆略同,唯气候少温为异”⒂。

(3)《农业考古》1989年1期328页。

  
《魏书·西域》载:南天竺国,“世宗时,其王者婆罗化遣使献骏马、金、银,自是每使朝贡”。“有伏丑城,……城东三百里发拔赖城,城中出金、白真檀、石蜜、蒲陶。土宜谷物”⒃。天竺,古印度底变称。《后汉书·西域传》:“天竺国一誉为身毒,在月氏之东南数千里。”

(4)《农业考古》1983年1期10页。

   《隋书·西域》中记载种植葡萄与用葡萄酿酒的产生:高昌国、康国、于阗国。

(5)《新疆经济开发史研究》、新疆人民出版社、1992年9月本6页。

   
高昌国,位于今吐鲁番盆地,东西300里,南北500里。西汉时本为车师前部地,称高昌壁。前凉时始为郡县,北凉交唐时建城国。高昌古城在今吐鲁番市东约40公里的哈拉及卓乡。
《隋书·西域》  
高昌国条:“高昌国者,则汉车师前王庭为,去敦煌十三日行。其境东西三百里,南北五百里,四面多异常山。……地大多石碛,气候温和,谷麦还熟,宜蚕,多五果然。…多葡萄酒”⒄。

(6)《新疆文物》1987年1期望7页。

    康
国,汉康居其后,其执政着昭武九氏,都城在萨宝水上游的阿禄迪城。名也强国,西域诸国多由的。米国、史国、曹国、何国、安国、小安国、那色波国、乌那曷国、穆国都由附之。在今天巴尔喀什湖和咸海之间。隋大业年间,始遣使贡方物。《隋书·西域》
康国条:“康国者,康居之后吧。……多蒲陶酒,富家或致千石,连年不脱”⒅。

(7)《汉书·西域传》。

   
于阗国,地处今新疆和田,《大唐西域记》作瞿撒旦那。故址在今和田旗东南24公里之什斯比尔,位于玉珑喀什河西岸。隋大业年间,频遣使朝贡。《隋书·西域》
于阗国条:“土多麻、麦、粟、稻、五果,多公园,山多美玉。东去鄯善千五百里,南去女国三千里,西去朱俱波千里,北去龟兹千四百里,东北去瓜州二千八百里”⒆。此条就算未记葡萄,但来“五果”,且“多公园”。园林的五果中必包括葡萄。

(8)《唐书·西域上》:焉耆国:“横六百里,纵四百里,东高昌,西龟兹,南尉犁,北乌孙”。“龟兹,一称呼丘兹,一称呼屈兹,横千里,纵六百里。”

  
《唐书·西域》记载种植葡萄及用葡萄酿酒的发生:乌茶国(一叫作乌伏那、亦曰乌苌)⒇、俱位国(或称为商弥)(21)。

(9)《唐书·西域上》:“疏勒,一天亻去
沙,环五宏观里,距首都九千里如果赢”,疏勒国强盛时辖境包括今喀什、疏勒、疏附、伽师、英吉沙、岳普阿、阿图什、乌恰、阿克陶、塔什库尔干等县购进。《新疆各族历史知识辞典》,中华书局出版,1996年9月版本426页。

   
乌茶国,《大唐西域记》称该也“乌仗那国”。直天竺南,地广五主里,东距勃律六百里,西罽宾四百里。“山谷相属,川泽连原。谷稼虽播,地利不喷洒,多葡萄,少甘蔗”。据《全唐文》卷九九九记载:乌苌国王达摩“贞观十六年为陀诃斯遣使奉表献方物。”《册府元龟》卷九六季他臣部封册第二:“(开元八年)四月,遣使册立乌苌国王……并降册文,皆赐彩二百截。”

(10)《唐书·西域上》:“于阗,或叫瞿萨旦那,亦曰涣那,曰屈丹、北狄曰于遁,诸胡曰豁旦。距京九千七百里,瓜州大捷四宏观里,并产生汉戎卢、扌于弥、渠勒、皮山五皇家故地。”《魏书·西域》“其地方亘千里。”

   
俱位国,《汉书》作双靡,《洛阳伽蓝记》卷五犯赊弥,《魏书》作舍弥,《大唐西域记》作商弥,《悟空行记》作拘纬。据季羡林先生考证:其地当以今天克什米尔地区的马斯图吉(Mastuj)和乞特拉尔(Citral)之间,北与钵和(今瓦罕),东南和微勃律(今吉尔吉特)相邻。

(11)殷晴:《唐代被阗的社会经济研究》、《新疆社会对》、1989年6期69页。斯坦盖:《古代以及阗》英文版443—446页。

   
照例,《大唐西域记》中记载种植葡萄及用葡萄酿酒的还有:斫句迦国、跋禄迦国素叶水城(亦作碎叶城或素叶城)(22)、笯赤建国(23)等。

(12)拙著:《西域农业考古资料索引·第三编:农作物》、《农业考古》2004年3期269—285页。

  
《大唐西域记》云:“斫句迦国周千余里。…山阜连属,砾石弥漫,临带两水流,颇以耕植。蒲陶、梨、柰,其成果繁”。据季羡林先生考证:斫句迦国在《后汉书》和《法显传》作“子合国”。即今新疆叶城县。跋禄迦是梵文Baluk或Valuka的音译,义云“沙”,即今阿克苏,汉时之姑墨国。跋禄迦都城在今温宿县,素叶水城因碎叶水一旦得叫。唐一度为安西四镇某个。近人根据苏联考古发掘材料指出,碎叶城故址当在今托克玛克城西南八公里处的阿克——贝西姆。季羡林先生认为:《唐书卷二百二十一产》所说:“新城之国,在石(城)东北赢百里。有弩室羯城,亦名新城,曰小石国城,后为葛逻禄所并。”其弩室羯与笯赤建当也平城名之译音。苏联考古学者根据发掘结果,将之城定在今塔什干地区底汗阿巴德(Ханабад)。

(13)殷晴:《湮埋在大漠中之绿洲古国》,《新疆社会对》、1985年第1梦想67页。斯按:殷文引自斯坦盖:《古代和阗》英文版443—446页。

   
汉唐一时,我国西域诸城郭国不仅种植葡萄被田野,而且发生塑造葡萄被城中者。敦煌遗书《沙州地志》伯5034声泪俱下曰:“艳典栽蒲桃(葡萄)于城中”,“从石城暨播仙八百五十里,有水草.从新城西南向蒲桃(葡萄)城二百四十里,中间三处在起水草,每所相去七十余里.从蒲桃(葡萄)城西北去播仙镇四百余里”(34)。石城,本汉楼兰国。据莫高窟藏经洞所来五代后晋天福十年(945年)写以《寿昌县地境》记载,鄯善镇,唐贞观中康国大首领康艳典东据此城,胡人随之,因成为村,名那个都曰兴谷城。上元二年变动吧石城镇,属沙州。鄯
善,本名楼兰。“播 仙镇,故 且末国也。”(25)新城,康 艳典 修,东去
鄯善三百三十里(26)。“蒲桃(葡萄)城,南去石城镇四里,康艳典所建造,种蒲桃(葡萄)此城中,因号蒲桃(葡萄)城”(27)。历史文献不仅记明筑建葡萄城的主人是康国大首领康艳典,而且用葡萄城之纯正位置记载得一清二楚。

(14)新疆文物考古研究所:《新疆尉犁县营盘墓地1995年打通简报》、《文物》、2002年6期42页。

   
从上述文献所记,两汉子至唐,我国西域种植葡萄及用葡萄酿酒的处限制涉及到今阿富汗西北部、东南部;巴基斯坦北部和克什米尔就地;中亚之伊朗、阿姆河上游和费尔干纳盆地;乌兹别克撒马尔罕附近;巴基斯坦东南部;印度南边以及东北部;塔什干地区的汗水阿巴德;马斯图吉及乞特拉尔;和本国今新疆自治区的都最后、焉耆、、龟兹、轮台、库车、沙雅、拜城、阿克苏、新和、和田、吐鲁番、温宿、哈密齐名县购进。其系统的丰富,分布范围之泛,种植葡萄及用葡萄酿酒风气的容是史无前例的。

(15)《新疆文物》1995年3期87页。

    ㈡、新疆国内所出土的少男子至唐时期底“葡萄”标本和酿酒工具等

(16)郭平梁:《从吐鲁番出土回鹘文文书看高昌回鹘的社会经济》、《吐鲁番学研究专辑》、敦煌吐鲁番拟新疆研究资料中心编、1990年11月版本243页。

   有关两男子汉至唐时期西域种植葡萄及用葡萄酿酒的出土文物异常抬高,历年在我国新疆境内出土之生:

(17)王珍仁、孙慧珍:《吐鲁番出土的草编粽子》、《文物》、1994年10冀31页。

   
1、1975年,在天山北麓相同栋古墓被,发掘出距今2000年之酿酒器具一效,其中起球形青铜壶,扁形陶瓷发酵器和木制压榨葡萄的家伙(28)。

(18)马国荣:《唐代西域的军屯》、《新疆社会对》、1990年2期116—117页。

   
2、1978年在特克斯牧场出土了一如既往宗环径为1.3cm之西汉时期的葡萄坠金耳环(29)。

(19)《新唐书·食货志》。

   
3、1984年在乌鲁木齐之乌拉泊水库一西汉时期的古墓被出土了同样起增长2.5cm的葡坠金耳环(30)。

(20)《旧唐书》。

   
4、1995年10月当民丰尼雅遗址一声泪俱下墓地三如泣如诉墓一幢男女合葬墓中,在女主人脚下成组的陶器、木器中,内置有羊腿、梨、葡萄、粟饼等物(31)。

(21)《新疆文物》1991年2期6页。

   
5、1985年12月,在吐鲁番火焰山公社以北的哈拉及席的一致栋汉代古墓被,在在死者木棺的根发现了好多古葡萄藤(32)。

(22)《新疆文物》1991年2期31页。

   
6、20世纪初,斯坦因为在民丰县尼雅遗址已打出,一处公元一及三世纪的果园,果园位于居址近旁,至今尚保留在就枯干的成排的桃子、杏、梅、葡萄等果树(33)。

(23)《新疆文物》1992年1期66页。

   
7、1959年新疆自治区博物馆,在民丰县扳平幢东汉时期的合葬墓里发掘的呢中,有同一种古代吃誉为“罽”的土布上,织绘有人兽葡萄图案。“图案中有深目高鼻的人像,有虎头、鹿头等兽形,有变为串的葡及树叶、藤与小花朵等纹饰”(34)。

(24)《新疆文物》1991年2期23—24页。

   
8、2004年夏,吐鲁番阿斯塔那无异座墓室为9平方米的古墓壁室正面,发现了同一幅长2.5米,高0.6米的“庄园主生活图”壁画。其下角画起雷同块葡萄地,画面上复发了葡萄酿酒从榨汁到蒸馏等全都经过。墓葬的年份吗离今1700年前(35)。

(25)《新疆文物》1993年3期41页。

   
9、1960年在吐鲁番阿斯塔那么320号墓葬出土有酸梅、梨、葡萄实物等。1969年当吐鲁番哈拉和卓52号墓曾产生土葡萄实物。1972年以吐鲁番阿斯塔那么169号墓葬发掘出小麦、糜子、枣、葡萄;在198号墓发掘出枣、葡萄。1973年当吐鲁番阿斯塔那527如泣如诉墓遭到窥见葡萄。这五栋墓葬都属于麴氏高昌帝国时代(36)。

(26)《新疆文物》1995年4期40页。

   
10、1966年于吐鲁番阿斯塔那69哀号墓有土一弄错葡萄干,此墓属高昌至唐西州时代(37)。

(27)《新疆文物》1989年3期73页。

   
11、1960年当吐鲁番阿斯塔那么318号墓出土了酸梅、葡萄。1966年以61号墓葬有土梨、枣、葡萄实物;在44号墓出土有葡萄干。1969年于150声泪俱下墓葬有土红枣、葡萄。
1972年以186如泣如诉墓出土了枣、梨子、葡萄 ;在192号墓葬有土棉籽、枣、葡萄、麸皮
等。1973年当213声泪俱下墓葬有土枣子、葡萄、芝麻;1975年以吐鲁番哈拉同卓104号墓葬有土枣子、葡萄、麻束。此八座陵墓都属唐西州一时(38)。

(28)《新疆文物》1991年2期33页。

   
12、1984年8月21日—9月1日,在库车县库木吐拉村的西河岸,当地称之为“达吾子牙”的地方,先后发现死陶缸16总人口,四增长排成东西排列,最多一致解5人口,大部分缸口径40,高140厘米,细泥红陶,外施米黄色陶衣。最可怜腹径150,一般腹径120,壁厚3厘米,其中9号、5哀号缸内还发现了葡萄粒。缸盖系方砖(39)。

(29)《新疆文物》1990年4期24页。

   
13、1958年,黄文弼先生以库车县哈拉墩遗址发掘出若干组“陶缸群”。其中A区18口大缸排列有序,缸通高130—150厘米,缸外涂有10厘米厚的胶泥,缸盖系烧砖(40)。有人认为:此种情形与唐大明宫麟德殿原遗址中发觉的大缸相似,大明宫发现的大缸于缸外与口部均上有泥,缸口封泥并冲有字,注明缸内盛物为酒与蜂蜜等,因此就18人大缸可能及时啊是盛酒浆的容器,其时代约相当给唐。

(30)《考古》1998年12期32页。

   
根据笔者之考究,库车县库木吐拉村底西河岸与哈拉墩遗址发现的大缸是一律种植大型贮酒器,其称“姓”(41)。此类大缸在伊犁、吐鲁番、沙雅等于地吧出土过(42)。

(31)《尼雅考古资料》乌鲁木齐、1988年7月版、106页。

   
14、在往刨了的吐鲁番东晋时期的坟茔里,曾发现过许多契合殉的涉葡萄串。有的墓里还绘有地主生活情景的壁画,其中便发葡萄园的画面。哈拉及卓曾发现了相同幅北凉秋古墓壁画,壁画下部绘来葡萄园(43)。

(32)《新疆文物》1990年4期78页。

    15、巴楚县脱库孜沙来遗址的唐代文化层中早已出土了许多关乎葡萄串(44)。

(33)《新疆文物》1992年1期66页。

   
从考古出土的葡萄实物、葡萄坠金耳环、大型贮酒器、酿酒工具,以及反映当时社会庄园主生活之有关葡萄种植与用葡萄酿酒的壁画来拘禁,西域的葡种植业和酿酒业是特别兴的,但分布之地面并无常见。主要集中在新疆的吐鲁番盆地,和塔里木盆地的北沿之库车、沙雅;西北沿的巴楚;南沿底民丰;以及乌鲁木齐、伊犁齐地,这跟文献记载的星星男人至唐时期西域种植葡萄及用葡萄酿酒的地方如果丢得多,其地域范围为要是有些得几近。出现这种情景的由产生次:一、葡萄是千篇一律种恐怖拍、难存、极容易糜烂的战果,汉唐葡萄存到现在就是不易。二、尽管新疆地域开阔,但本新疆自治区仅是个别男儿至唐时期我国西域版图的一样局部,且历年来考古发掘工作覆盖面大粗,所获资料零散或只能集中在个别地址。

(34)《新疆文物》1991年2期5页。

                                                                                            

(35)《新疆文物》1991年2期25页。

     
本文命题为《唐代以前我国西域葡萄种植史疏证》,我们寄予希望对唐代以前西域地区底葡种植业和酿酒业能进行宏观的研究,但限于资料,只能挑之一平等历史时该地段最为具代表性的区域来阐述。从直观或立体的角度讲,探讨我国西域两壮汉至唐时期的葡萄种植业和酿酒业,有关出土文书比有关出土物更具有说服力。从19世纪初以来,我国西域地区出土了巨文本资料,主要出汉文书、佉卢文书、回鹘文书、粟特文书等。反映有限丈夫至魏晋时西域种植葡萄与酒业管理方面的素材多集中在楼兰、尼雅遗址出土之鄯善国、精绝国佉卢文书中,反映麴氏高昌王国同唐西州底种养葡萄及酒业管理方面的资料多集中在吐鲁番地区阿斯塔拉、哈拉及卓古墓出土之汉文书中。回鹘文书、粟特文书在是方的资料虽然好丰富,但一代较晚,不属本文论述范围。

(36)《新疆文物》1994年4期22页。

 ㈠、佉卢文文书中所呈现精绝国之葡萄种植业

(37)《新疆文物》1992年1期66页。

   
精绝国虽然是汉晋时代我国西域塔里木盆地南缘的一个绿洲小国,它地处昆仑山北麓、塔克拉玛干大沙漠南缘,东汉初年同小宛、戎卢、且最后一起被鄯善国所并,但每当以农业种养为主的都最后、精绝、扜弥、于阗、皮山、莎车、小宛、戎卢、渠勒、乌秅、疏勒、姑墨、龟兹、乌垒、渠犁、尉犁、危须、焉耆、单桓、车师前国等“居国”中(45),精绝国在葡萄种植和酒业管理方面是发生得代表性的。粗略翻检,王广智所译:T·贝罗:《新疆出土佉卢文残卷译文集》(T·Burrow:A
Translation of the kharoshi Documents from Chinese Tur
kestan)(以下简称《译集》)中,尼雅遗址出土的与精绝国种植葡萄与酒业管理方面的简牍佉卢文书有:《达摩娑同司书罗没索磋买卖葡萄园契》(586声泪俱下)、《菩地啰及善达耶卖葡萄园文书》(419如泣如诉)、《kori牟罗德耶以及罗没索磋买卖耕地和葡萄园协议书》(574哀号)、《耶吠村人口达成摩阇与司书罗没索磋买卖葡萄园的协议》(581如泣如诉)、《僧人僧迦尸罗以所属耶钵笈某部所葡萄园和同片耕地抵押给旁人之文书》(473号)、《鸠伐耶、莫伽多、支莫啰及莱迷没四人口平均祖父和大田园、葡萄园等遗产文书》(187号)、《钵吉耶及阿比那收谷物、酒利息文书》(539声泪俱下)、
 《征收耶吠村酒税文书》(431哀号)、  
《皇廷令卡罗吉耶用驼载酒送且最后文书》(329如泣如诉)等十差不多桩。现择其完整者抄录如下:

(38)《新疆文物》1988年3期88页;又《考古与文物》1984年6期91页。

   
《译集》586哀号文件《达摩娑及司书罗没索磋买卖葡萄园契》:“兹于巨大君主、上天之子阿没克伐迦陛下于各项之16年6月1日,有一样先生,名达摩娑。彼愿意将内生15sujada的葡萄园一所暨地上的树贩卖于司书罗没索磋。给价马1郎才女貌。双方同意并作了决定。自今以后,司书罗没索磋对拖欠葡萄园有且支架、拆架、剪葡萄、饮酒、交换、出卖、为所欲为。彼等在主执政官kitsaitsa伐钵及kala迦罗没蹉之眼前作了决定。证人也取悦注尼耶,vasu凯地耶,sothamgha鸠罗吉耶,sadavita钵克伐耶,karsenave蹉卢迦,sadavita莫伽多,ageta耽没夷迦,yatma色朗伽,sadavita弗娑伐罗与vurgaga罗多吉耶。今后,无论谁若对此事展开举报,发生争执或异议,皆无权在皇廷反案。此收据系由余,司书耽摩色钵之子、司书莫伽多奉诸执政官的命所描绘。其权力如生命同样,长达到一百年。彼等当凯度多之parampula作了决定。此收据系因上摩阇之要所描绘。vasu凯蒂耶断绳”(46)。

(39)《新疆文物》1993年3期34页。

    《译集》  419哀号文件《菩地啰及善达耶卖葡萄园文书》:“
兹于巨大君主、上天之子夷都伽·阿没克伐吉以各的28年11月13日,sramamna阿塔莫之两子菩地啰及次子菩达耶愿将4Apcira之葡萄园一所暨其他一样块当misi地外之letga 
kuthala出卖。总共为五片地。阿难陀购买该五块地,付地价金币一枚,另交给两穆立,以后还要交12穆立。双方在这个公的法达达成协议。买卖双方皆死惬意。此文件有关因菩地啰及菩达耶之要在凯度多僧伽比丘之眼前所及时。证人也:僧人菩达罗支,僧伽之丰富老,僧人夷毕耶〔……〕僧人与dasavida僧凯,僧人达摩迷多罗〔……〕,僧人达摩迦摩,法师利达犀那的仆人支祗多,僧人祖祗色多和舍那伽。此文件有关由余司书阿钵吉耶奉僧伽比丘及菩地啰和菩达耶之命所描绘。其权力和生命同样,长及千年。今后,无论谁提出异议企图推翻此桩合计,在僧伽比丘面前全都属于无效。企图推翻协议的罚款也布5相当,并罚(dhamta=danda)十五大板。(其)权限已如此详尽(规定)。期限无限。
僧人菩达伐摩和僧尼跋多罗为证人。”(47)

(40)(41)《新疆文物》1993年3期23页。

    《译集》
574声泪俱下文件《kori牟罗德耶以及罗没索磋买卖耕地和葡萄园协议书》云: 
“兹于巨大君主、上天之子夷都没伽·阿没瞿迦陛下当个之34年2月24日,kori牟啰德耶及罗没索磋及一致件协议。罗没有索磋曾于牟啰德耶之列奴隶买地。该地已由罗没索磋付给报酬,价款potgonena酒1米里马及vito马1配合必须由回。(此地)已由牟啰德耶交给罗没索磋收取。关于此事,kori牟啰德耶现已允许罗没索磋今年开拓葡萄园和耕种该地。秋天(?)无论该地生产多少食物与酒,皆由罗没索磋有。(价款)potgonena酒1米里马及vito马1相当应由该罗没索磋付清。由于该地,kori牟啰德耶不可知通往罗没索磋要谷物作为地出租,罗没索磋为无能够向kori牟啰德耶索取(共为)potgonena酒1米里马及vito马1匹(之价款)秋天,双方将作协议,作出决定。若该等对该项价格不同意,rathi树及pamni皆由罗没索磋从葡萄园取走,作为该之财产,彼自己的土地由于kori牟罗德耶取去,如同往立马不无关系kurora一样。此事的证人为ogu达摩钵啰,kori牟啰德耶以及kistasta楼色都。”(48)

(42)《新疆文物》1995年3期9页。

    《译集》 
581声泪俱下文件《耶吠村人上摩阇与司书罗没索磋买卖葡萄园的议》:“兹于巨大君主、上天之子等等……阿没克伐迦陛下于个之6年4月14日,有夫上摩沙,另一样人数主持书罗没索磋。双方于这个干旱与饥馑之时达到一致起买卖。彼等清一色系耶吠村当地人口(kilmeci)。该达摩沙愿将内集体所有7avacira之葡萄园一所售卖于司书罗没索磋。给价6亲手长治地毯(tavastaga)1修,kavaji1,绵羊2只有,谷物1米里马。双方以此公的极上当执政官kitsaitsa 
毕特耶及kala迦罗没磋之面达成协议。证人也cozbo伐钵,karsenava舍楼吠耶,yatma凯托及待丛阿利色钵。司书罗没索磋对拖欠葡萄园有且作为礼赠送他人、交换、为所欲为。今后,无论哪个若对此事进展报案、发生争执或异议,皆无权在皇廷反案。此手据系由余,司书耽摩色钵之子、司书莫伽多所描写。 
其权力如命一样,长及千年。  yatma莫莱那么断绳。”(49)

(43)(44)《新疆文物》1993年3期41页。

   《译集》
473号文书是平等起《僧人僧迦尸罗以所属耶钵笈有所葡萄园和同片耕地抵押给他人之文书》,此文书云:“顷据耶钵笈向余报告,僧人僧伽尸罗以属于其所有的葡萄园一所与耕地一块抵押给他人。汝务必当面作详细询问,葡萄园和耕地是否真的曾抵押。该耕地及葡萄园为耶钵笈自己之财产,彼不应该放弃。该葡萄园和耕地为耶钵笈之财产,应由接受抵押者归还(耶钵笈)”。(50)

(45)《新疆文物》1993年3期40页。

  
《译集》187声泪俱下文件《鸠伐耶、莫伽多、支莫啰及莱迷没四口平均祖父和父亲田园、葡萄园等遗产文书》云:“鸠伐耶、莫伽多、支莫啰及莱迷没那么四人数产生该祖父和大人相传之田园一所〔……〕、葡萄园一所暨可耕地多。现彼等已经以所有财产(包括服装、被褥等等)平均分配”。(51)

(46)《考古与文物》1984年6期93页。

  
 通过上述几桩佉卢文文书,我们盖可看出鄯善王统治下的精绝国,当时的葡萄园土地所有制形态以及葡萄种植业在农业方面所占有的主导地位。《译集》586哀号文件虽然是同桩“买卖葡萄园契”,但马上起契约间接反映出精绝人在葡萄生长中的治本过程,即对葡的支架、拆架和针对性葡的修理等。《译集》574如泣如诉文件所陈述“罗没索磋已向牟啰德耶之列奴隶买地”之情显,反映来精绝国当时的娃子制度。庄园主奴役之下的臧虽起少量葡萄园土地归自己拥有,但那出售时还要经过庄园主出面交涉,因为奴隶在马上是匪有独立人格的,只发生他还是他们之持有者,才能够代表他要他们。《译集》574如泣如诉文件还体现来:罗没索磋买地是为着开发葡萄园。可见葡萄种植以精绝国是平等件经济支柱产业,否则,民间种植葡萄的风无可能这样盛行,人们种植葡萄也非可能来诸如此类强之能动。很强烈,《译集》581声泪俱下文件《耶吠村总人口高达摩阇与司书罗没索磋买卖葡萄园的协议》,是在异常的情状下签订之,协议书的地记述了鄯善王阿没克伐迦以位6年4月,天气干旱,耶吠村口齐摩阇一小饥馑难忍,不得已将7avacira之葡萄园一所,以6手长之地毯1长达,绵羊2独,谷物1米里马之价卖于司书罗没索磋的现象。《译集》473号文书记述的凡:僧
人僧迦尸罗将所属耶钵笈某个所葡萄园和平块耕地抵押给旁人的内容显,由于抵押人抵押的葡萄园、耕地不是外好的资产,所以中官方干涉。
《译集》187哀号文件记述了鸠伐耶、莫伽多、支莫啰及莱迷没兄弟四人口平均祖父和父亲田园、葡萄园等遗产的状。

(47)黄文弼:《塔里木盆地考古记》、科学出版社、1958年、第25页。

   
从上述材料被我们还好看看:尽管是鄯善王统治下的精绝小国,葡萄园土地作为私有财产,无论是买卖,还是抵,双方皆就有票子,即契约或协议书。契约或协议书的基本要素:1、立约或协议的时空。2、立约或协商人彼此姓名。3、立约或协议的具体条件和内容(其中囊括毁约处罚)。4、证人、司书姓名等。5、比较根本的商最后还有主持签订协议人之名,即断绳人签约。《译集》581号和586号文件末尾分别产生“yatma莫莱那断绳”、“vasu凯蒂耶断绳”字样。笔者想:在订立此类协议时,还做了盛大的“断绳仪式”。断绳人尽管协议签订仪式之主席。断绳后就是表示协议生效。事实充分说明葡萄园土地私有是精绝国土地所有制的要形态,葡萄种植是精绝国的主导产业。精绝国的葡种植业可以说凡是汉晋期我国西域诸“居国”种植葡萄的一个缩影。

(48)黄文弼:《罗布淖尔考古记》、国立北京大学出版部、1948年、第111—112页。

  ㈡、精绝人的嗜酒之风和官府对税酒的征与治本

(47)伊弟利斯·阿不都热苏勒、张玉贵:《1993年以来新疆克里雅河流域考古述略》、《西域研究》       1997年3期40—42页。 

  
精绝国大面积植葡萄为酿造葡萄酒提供了充裕的原材料,而葡萄只生经过再次加工——酿造成酒,才会获丰厚的盈利。鄯善人、精绝人嗜酒成风和官厅对税酒的征缴与治本于佉卢文文书资料中发出详实地反映。

(49)陈戈:《米兰古灌溉渠道及其有关的片段题材》、《楼兰知识研究论集》穆舜英、张平主编、新疆人民出版社、1995年9月本、253页。

  
《译集》第637声泪俱下文件是均等卖账单。此单详细记叙了鄯善王夷还伽·摩夷利陛下当个之11年6月,鄯善皇后错过为阗旅行,路经过凯度多(精绝)等地,其所用葡萄酒、谷物、面粉的切实可行数量。

 

   
账单记述:“夷都伽·摩夷利陛下在各的11年6月1日,当皇后错过吃阗旅行时,kala基特耶就来此凯度多,于cozbo索没有阇迦之常,彼已在山里作vasdhiga。当时曾经用失去下列开支:在山中potgonena酒1米里马4希望,又dirplra谷物2米里马10希望,面粉(ata)1米里马5盼望,又1米里马10期望作为以山中之粮食。后来,kala病了,又在acona用去谷物1米里马10企盼,在acomena用失去酒3企盼。又kala基特耶从山里回来时,在凯度多的vasdhika又用酒7盼。在彼启程前奔都城时,又取路途用之potgonena酒4希及随从人员之粮食1米里马10巴。……当kala从叫阗回来时,又派迦提啰从尼壤(即尼雅—中译注)前来取去potgonena酒4米里马。又接kala阁下从该地寄来之命书一封闭,内命令送酒为tasuca达钵吉耶。又余等用potgonena酒3希送sadavida祖吉色啰。……又当kala布没那么拔啰到山里去旅行时,曾为此potgonena酒1米里马4期望。又,舍迦莫耶、钵利耶伐多同莱比耶曾得到potgonena酒12希给舍凯人。”(52)

(50)柳洪亮:《新出吐鲁番文件及其研究》、新疆人民出版社、1997年4月本、336—337页。

   
很明白,这里的potgonena酒就是葡萄酒。“凯度多”即“精绝”。前面我们曾涉及,据希腊家家罗念生考证,汉时‘蒲萄’二配发音,直接来源于希腊文‘Botrytis’。汉学家劳费尔以名著《中国伊朗篇》(Sino—Iranica)里觉得葡萄一乐章是波斯语Budawa的对音。在此,我们得以领略地看到,精绝国时期,佉卢文potgonena(英文转写)发音与希腊文botrytis
、波斯语budawa前半语发音基本是相仿的,没多老分别。
据笔者合计账单,此次鄯善皇后去受阗旅行并用去谷物、面粉8米利马5希望;就就此去葡萄酒6米利马5盼望。“米利马、希”是重量单位,20希=1米利马。而1米利马的份额是有点为?《译集》第329如泣如诉文件中起“每只骆驼的驮量为1米利马1希”(53)语。若仍现行诸只骆驼通常的驮量,一般以150公斤到200公斤以内吧,至少1米利马在150公斤左右。1希≈7.5公斤左右。若照此计算,鄯善皇后此次旅行并用去谷物、面粉约1237.5公斤,用去葡萄酒就937.5公斤。由此可见,葡萄酒是鄯善、精绝皇廷贵族的均等种日常生活必需品,与粮食有着相同重要的意向。粮食是每天早晚吃,葡萄酒是每天必喝。“无酒未成席”在即时就变成俗规。

 

   
前面我们已指出:葡萄园土地私有是精绝国土地所有制的要造型,葡萄种植是精绝国的主导产业。为了征收税酒,官府专门在收取税酒的酒局,酒局内发专门接收税酒的税吏,《译集》567如泣如诉文件对斯产生显而易见记载,文书说:“顷据苏祗耶为余语,彼现任税吏(sothamga)已发生四年。彼之房舍内,浪费非常充分。此处酒局已立即有账目。税吏苏祗耶于彼屋内将酒浪费,因免去彼税吏的职务。由他人发税吏。酒、彼等欠酒局之国的酒,该酒苏祗耶及钵祗娑务必付清,旧欠的酒仍应由其等征收。至于新征之酒,苏祗耶则与此无关,应由另外税吏征收。”(54)

 

    精绝国酒局收取税酒是因村落要百家为单位集中收取的
,同时,拖欠税酒不顶或顶不打,是只要为物折价相等于交付的。《译集》第431号文件就是一致桩酒局向吠耶村征收税酒的文书。
文书云
:此文件有关有关耶吠村的酒事。耶吠村人口三年之suki酒应分别计算出来。apsu舍凯之人及耶吠村底全村人原有的suki酒各为19冀。酒现已征收二年。第三年,vasu 
suvesta摩里伽都来平等信游说,此酒应全部卖,以购买衣跟铺盖。关于此酒,啰苏拿价款带来,为五秋之马一配合,彼以该马换得酒5希及agisdha2.其他起次匹马由ageta色钵伽从此处带至汝处,由suvesta摩里伽收取。连同这个马尚有kojava
1长长的和agisdha
1。第三匹马,余自tomgha舍阇处送来,由suvesta摩里伽收取。”(55)“suki酒”实际上即便是酒税。

   《译集》第168如泣如诉文件是千篇一律项多家或庄、区拖欠酒局税酒的账单。

该单所记 :

    1、毕多伽欠酒1米利马15冀;罗犀那欠10可望。

    2、色伐耶百户内少酒14希望;楼色都区欠酒16盼望。

    3、凯尼耶(百户)内欠酒1米利马2希;布阿(区?)内欠8希(56)。

   
从即件账单的2、3行所记村名、区名推断,第1履行所记的“毕多伽、罗犀那”应为村名或区名,若未是,即为接到某村或某区税酒“税吏”的名字。文书中体现的状态,精绝国对税酒的课一定严峻,拖欠税酒时间过长是如付利息的。

  
《译集》第539如泣如诉文件有诸如此类的记载:“钵吉耶及阿比那收酒8希望,谷物3米里马,绵羊1只〔……
〕秋天收到酒4盼望,第二差的4期望系酒之利。谷物的息也〔……〕2希暨谷物3米里马。〔……〕总值为19。于秋天,十月外〔……。”(57)

   
此件文书残损较重,但贯穿上下文意,基本可判明这是一模一样桩官方文件,而非是千篇一律项私人之间交互借贷所上的情商。无论是借贷谷物、酒浆,还是村、区要个人拖欠国家的税收,其息只能出于国来定,收取利息是含自然强制性的。《译集》第100如泣如诉文件有花园主跨庄园放贷谷物的现像,未显现有放贷酒浆的纪录
。所以,笔者想:只有以空国家税酒(也就算酒税)、粮税的景况下,才可能出酒利息、粮利息。由此可见,酒税和粮税一样,是精绝国向农民征收的平件常规税,此桩税收是精绝国的一模一样起重大财政来源。国家通过酒局将税酒收归国有,再通过商运销售到大的都最后、楼兰、于阗、鄯善等地。《译集》第329如泣如诉文件就是同样件“皇廷令卡罗吉耶用驼载酒送且最后销售”的命令书。

   
此文件说:“酒业现已经于还最后盛,当汝处接此命令书,五峰骆驼(所能驮载)之酒,应交卡啰吉耶送这个。每只骆驼的驮运量为1米里马1要,因此,彼以犹最后便全能够将1米里马计量出来。从汝处,酒应与〔……〕一于以来。此酒务必于4月5日以到且最后。决不允许有其他〔……〕酒”。(58)

   
从当时宗命令书来拘禁,酒的生意收入对精绝国经济所由底支撑作用是格外首要的,否则,皇廷不见面这样看重葡萄酒的外销。两男儿时期,地处塔里木盆地和吐鲁番盆地的西域绿洲诸城国中,种植葡萄及用葡萄酿酒的国还有且最后、扜弥、于阗、皮山、莎车、小宛、戎卢、渠勒、乌秅、疏勒、姑墨、龟兹、乌垒、渠犁、尉犁、危须、焉耆、单桓、车师前国等
(59)
。佉卢文文书所反映的精绝国的植葡萄与税酒征收与管理的状态,是指向汉晋时代,我国西域众多绿洲城国葡萄种植和税酒征收与管理方面情况的缩短。从必意义上说道,精绝国的葡种植和酒业管理,反映了汉晋秋我国西域的葡萄种植及酿酒业状况。

                                          

                                  四

    
高昌,西域古“城郭”国。西汉常常本为车师前部地,称高昌壁。前凉时始为郡县,北凉时不时,沮渠蒙逊在此设郡。公元439年,北凉灭国,沮渠无讳、沮渠安周,西渡流沙来到高昌,建立了逃亡政权。沮渠氏治理高昌多年,终为柔然所并。公元460年,柔然立阚伯周为高昌王,其后高车灭阚氏,又闹张孟明、马儒等各个为上,但时还不添加。公元499年,金城总人口麴嘉在这个起麴氏高昌王国。麴氏传九世十至尊,至公元640年(唐贞观十四年)被唐所灭,置西州,下辖高昌、交河、柳中、蒲昌、天山五县。“麴氏全盛时,南连接吐谷浊,东连敦煌,西等龟兹,北邻敕勒(天山北麓)。境内多汉魏以来屯戍西域的汉人后裔,居民务农、养蚕、种棉和畜牧。”(60)  

 ㈠、  吐鲁番地区出土的“葡萄”标本和汉文书资料 

  
关于麴氏高昌王国及唐西州秋吐鲁番地区底葡种植及酿酒方面的文物,除了前我们所涉的,2004年夏季,吐鲁番阿斯塔那么同样所距今1700年底古墓壁画下角画有一致块葡萄地,画面上复发了葡萄酿酒从榨汁到蒸馏等都经过他。1960年当吐鲁番阿斯塔那么320如泣如诉墓,1969年以哈拉与卓52号墓,1972年在阿斯塔那么169号墓葬、198号墓,1973年于阿斯塔拉527哀号墓中全都发现了麴氏高昌王国时的葡实物标本。1966年以阿斯塔拉69号墓葬还出土了相同弄错高昌至唐时期之葡萄干。1960年于阿斯塔拉318号墓,1966年当61声泪俱下墓葬、44号墓,1969年以150如泣如诉墓,1972年以186如泣如诉墓
、192号墓,1973年在213号墓,1975年于哈拉及卓104号墓等八座古墓被,均发现了唐西州时期的葡实物。

   
历年来,吐鲁番出土的葡实物标本是新疆发现有关葡萄文物最多的地段。但哪怕这些葡萄实物标本的话,只能证实麴氏高昌王国同唐西州一时吐鲁番地区种葡萄比较大要深盛,而由这些标本身看不产生立即之社会背景及经济状况。吐鲁番出土文书资料正好弥补了即一点。下面我们就算从吐鲁番出土文书资料,谈一谈麴氏高昌王国同唐西州时代的葡种植经济与租酒管理。

   
葡萄种植业和酿酒业是麴氏高昌王国同唐西州底经济支柱产业,这起吐鲁番出土的大度关于葡萄园的“夏田契”或“租田劵”以及“租酒账”中可作证。

   
如属于麴氏高昌帝国一代:阿斯塔那90声泪俱下墓葬出土的“买葡萄园劵”(61);153号墓出土之“夏某寺葡萄园劵”、“曹、张二人夏果园劵”(62);365号墓出土之“某人夏树要(葡萄园)残劵”(63);364号墓出土之“二口合夏葡萄园劵”(64);152号墓出土的“吕阿子求买桑葡萄园辞”、“吕浮图乞贸葡萄园辞”(65);140声泪俱下墓葬出土的“张元相买葡萄园劵”(66);
117如泣如诉墓出土的“某人买葡萄园契”(67);386哀号墓出土之“参军张显 
租葡萄园劵”(68);320如泣如诉墓出土之“高昌张顺武等葡萄园亩数及租酒帐”、“高昌苻养等葡萄园得酒帐(一)”(69)。

   
如属于唐西州时:阿斯塔那4号墓出土之“左幢憙夏葡萄园契”、“西州高昌县左幢憙辞为租佃葡萄园事”(70);330如泣如诉墓出土之“某人佃葡萄园残契”(71);93哀号
墓 出土 的“西州高昌县严苟仁租葡萄园契”(72)等。

    还有属于北凉时代阿斯塔那62如泣如诉墓有土文书“翟疆辞为联合治葡萄园事同样”、
“翟疆辞为同诊治葡萄园事二”(73);     
382声泪俱下墓葬有土文书“高昌郡功曹白请溉两管葡萄派任行水管牒”(74);哈拉和卓91号墓有土文书“阿成等麦酒帐”、“残黍、粟、酒帐”(75);以及阿斯塔那么24号墓出土之“高昌延昌酉岁屯田条列得横截等都会葡萄园顷亩数奏行文书”、“高昌久列得晚入酒斛斗数奏行文书”(76);99声泪俱下墓葬出土之“高昌勘合高长史等葡萄园亩数帐”(77);154号墓出土的“专供酒食帐”(78);哈拉以及卓90哀号墓出土的“葡萄四亩残文书”(79);交河古都扳平如泣如诉地点出土之唐“有客须葡萄枣文书”(80)等等,都自不同侧面反映来吐鲁番地区从北凉及麴氏高昌王国以及唐西州一代的葡种植经济和租酒管理状况。

   
在此地我们需要讲一个歌词,即“夏”。在吐鲁番出土文书中我们常常可以望“夏田契”,“夏田契”即为“租田契”。“夏”在是作“租”的意很知。据作者考证:“夏”在此之读音,应为“赊”字的乡音“sha”,故“夏”为“赊”的通假字无疑(81)。

 ㈡、麴氏高昌王国的葡萄园土地分配办法跟所有制形态

   
从吐鲁番出土的文本资料来拘禁,无论是麴氏高昌帝国一代,还是唐西州时,官府对葡萄园土地的军事管制且是十分重视的,经常对葡萄园土地进行勘察、统计、检查。葡萄园土地作为麴氏高昌王国以及唐西州政府的根本生产资料,其所有制形态主要表现吗县衙对葡萄园土地的终极所有权与葡萄园主对葡萄园土地的莫过于占有权,但官府对葡萄园土地的末尾所有权最直白的显现还是官府对葡萄园土地收入的分配权,即收取租酒的权能。

   
据一些家研究,麴氏高昌王国的境地因质地差而让分为常田、部田、潢田、厚田、薄田等,葡萄园土地所占用的是常田中之好田。官府按自然措施划分被拥有一定条件的丁。一般人受田数额比较小,大约于60步到3亩60步之间,极个别也发出多者(82)。

    吐鲁番出土文书反映来高昌帝国对葡萄园土地出有限种分配办法:

   
一、以现实葡萄园自然面积也根基,把每一样片葡萄园按具有不同亩数的段分给所有一定原则的人口。阿斯塔那320如泣如诉墓出土的麴氏高昌王国时《高昌苻养等葡萄园得酒帐》(一)从一个侧面反映来就同状态。

   
该公文说:“〔前缺〕……步得……保一亩六十步,苻养……武同亩六十步,张阿富……一亩卅步,翟祐相……贾车蜜同亩六十步,……亩六……宕廿九亩半九十步,得酒一……半。宗……二亩六十步,安保真一半,……亩半九十……酒百八十九斛三打七腾半。……宁冯保愿二,郭阿刍鸟同□□□一亩六十步,□一亩六……酒廿六斛二斗殴半。……阿狯次亩,袁保祐同亩六十步,郑□□半亩,……酒十斛。”

   
从此件文书我们不难看出,把多少口分为多组来统计他们的得酒量,这得以某种事实吗根据,其根据必定起于同一组人在平等大的当葡萄园内还力争自己之均等份。此种植状况,阿斯塔那99哀号墓有土文书《高昌勘合高长史等葡萄园亩数帐》更直接反映了即或多或少。

   
该公文说:“高长史下蒲桃(葡萄):高长史陆拾步,畦海所壹亩半究(九)拾步,曹延海贰亩陆拾步,汜善祐贰亩半陆拾步,车并行祐贰亩陆拾步,麴悦子妻贰亩陆拾步,合蒲桃(葡萄)拾么亩究拾陆步。高相伯下蒲桃(葡萄):高相伯贰亩,田明怀壹亩陆拾步,令狐显士壹亩半陆拾步,索□□□□(亩)究拾步,合蒲桃柒亩究拾步。将马养保下葡萄:马养保壹亩陆拾步,孟贞海壹亩半叁拾陆步,合蒲桃贰亩半究拾陆步。常侍平仲下葡萄:常侍平仲贰亩究拾捌步,刘明达肆拾步,张憙儿贰亩(后少)。”

   
在此间,首先要指出《高昌勘合高长史等葡萄园亩数帐》是平等项官方文书。这档子文书的情是令高长史、高相伯等丁“下葡萄”。“勘合”一乐章在此处,不可知理解呢凡“丈量、合计高长史、高相伯等人的葡萄园亩数。”所谓“勘合”,就是一律宗文书加盖印信后分为两半,当事者双方各尽一半,查验骑缝半冲,作为证据。文书整理者之所以断定此件文书也“勘合”件,首先是打此件文书的行文格式和情节达做出判断的。再一个虽是自从平墓葬出土的旁文书要:《高昌延寿某年勘合行马表启》(一)、(二)、(三)、(五)、(七)、(八)等公事纸边或贴接缝背部押署有:“保、信、庆、欢、政”等字。(83)《高昌侍郎等传尼显法等计田承役文书》接缝背部押署有“方竣”二字。(84)这些文件都是“勘合”件的情作出判断。

  
 孙振玉先生在研麴氏高昌王国葡萄园土地之所有制形态及其分配办法时,曾援引《高昌苻养等葡萄园得酒帐》(一)、《高昌勘合高长史等葡萄园亩数帐》,来证明及时“有多总人口共同分了有一样葡萄园并且接受联合的约与治本,”或者“一些人正好独自分到平等块葡萄园,而后又与将近葡萄园的人口了合在一起接受某种共同之保管及约束,尤其是在纳租酒和地管理方面。”他指出在《高昌勘合高长史等葡萄园亩数帐》这宗文书中,“不仅拿几人置于同丁属统计其葡萄亩数,而且肯定写明置于那人之‘下’”(85)。对于孙子先生对之文件中“下”字之知晓,笔者有两样的见解,认为这文件中“高长史下葡萄”、“高相伯下葡萄”、“马养保下葡萄”、“平仲下葡萄”等句子被的“下”字,是一个动词。应作“采摘”理解。习惯及于我国北部多地方,现在民间仍如“摘枣、摘柿、摘葡萄”为“下枣、下柿、下葡萄”,把“卸货”叫作“下货”。在这边“下”置于人名下,物名之前,只能当动词来使用。“下”在此发生跌的意思。但马上是出于人的打算葡萄才降落了下来,而休是食指下有葡萄。所以说,“下”字于此不是当“方位词”来运的。此文件中体现的情形是:高长史与畦海幢等五总人口之葡萄园?
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二、把符合种植葡萄的好田作为葡萄园分吃一些具备条件的口经营。所谓好田,就是文本中所显现的常田。阿斯塔那326声泪俱下墓葬出土的《高昌□污子从麴鼠儿边夏田、鼠儿从污子边举粟合劵》文书对之有体现。

   
该文件说:“儿边夏中渠常田同亩半,亩交与夏价银钱拾陆文,田要迳(经)壹年。赀租佰役,□悉不知;若渠破水讁,麴郎悉不知。夏田价□□□,仰污子为鼠儿償租酒肆斛伍兜。酒□□多少,麴悉不知,仰污了。二主合同,即偕立劵。□成之后,各不得返悔,悔者一罚亚顺应不悔者。(后小)(86)”

   
大家懂得,常田在麴氏高昌王国与唐西州经常之公文里,是表明土地质量上乘的名词。它不但可种植葡萄、蔬菜,而且还足以种植各种粮食作物以及其他经济作物,不像葡萄园、菜园土地那么用专一。从当下档子文书我们可见见,污子从麴鼠儿那里夏取常田一亩半,并遵循每亩夏价银拾陆文交与麴鼠儿了,但后面为什么而摆“夏田价□□□,仰污子为鼠儿償租酒肆斛伍兜”呢?很懂,麴鼠儿这块常田是官府分吃他当作葡萄园土地来经的,否则,不见面使污子为外“償租酒肆斛伍兜”。

   
官府对葡萄园土地的最终所有权还显现于官厅对葡萄园土地的主宰方面,吐鲁番出土文书中有官府干预民间葡萄园土地买卖和调动或者另行分配园主葡萄园的纪要。阿斯塔那152号墓出土有少数件民间买卖葡萄园时为官府的书面请求。

    其一、《吕阿子求买桑葡萄园辞》,该文书云:

   
延昌六年丙戌□□□八日,吕阿□辞:子为人口微产□甚少,见康□有桑蒲桃(葡萄)一花园,□求买到手,伏愿殿下照兹所求,谨辞。      

                               中武器入伍张智寿传令    听买取。

   其二、《吕浮图乞贸葡萄园辞》,该文书云:

  
延昌卅四年甲寅岁六月三日,吕浮图辞:图家□□乏,觕用不到家,於樊渠有蒲桃(葡萄)一园林,迳(经)理无□,见(现)买得蒲桃(葡萄)利□□,□惟□下悕乞贸取,以存□□听许,谨辞。

                            通□令史麴儒令听贸□

   
由此可见,民间买卖葡萄园土地是一旦经官府批准的,否则,官府有且进行干涉。

   
另外,官府对葡萄园土地的末尾所有权,还显现于调或再次分配园主葡萄园土地、或解除园主服役等地方。阿斯塔那99如泣如诉墓葬出土的《高昌侍郎焦朗等传尼显法等计田承役文书》云:

 
“(前缺)……田二亩半役,永为业。侍郎焦朗传:张武儁寺主尼显法田地隗略渠桃一亩半役听断除;次污染张羊皮田地刘居渠断除桃一园,承一亩半六十步役,给跟张武儁寺主显法永为业。……次依卷(劵)听张令子买张永守永安
么图渠常田同分开,承四亩役;买东高渠桃一园,承一亩半卅步役,永为业。……(后小)。(87)”

   
从上述情况来拘禁,。官府无论是对庄园主,还是对寺院主尼,或一般国民所植的葡萄园土地,皆有且其进行调、或还分配,直至消除服役。当然,官府的行事也是当国法规约束下展开的。虽然文书中从来不留下如此的条文,但自从园主对葡萄园土地的骨子里占有权方面可以搭配出立即或多或少。这就是说,土地的国有权不可侵犯,官府代表国家行使权力,葡萄园土地作为麴氏高昌王国及唐西州政府的重要物资,其最后所有权必须牢固掌握在国家或者官府手中。但于骨子里占有与下方面允许有早晚之油滑和多样性。吐鲁番出土文书反映的情况根本有以下三种:

    
一、官府将葡萄园作为永业田授予园主,园主有且将它们污染给后人,或遗赠他人。

     二、葡萄园土地经呈请官府批准后得以买卖。

     三、园主对团结所占有的葡萄园土地,有且出租。

    
对于后少栽情景咱以面前已经提到。第一种情况,前见《高昌侍郎焦朗等传尼显法等计田承役文书》,此文件所记除官府将刘居渠葡萄地同样公园作为永业田调整给显法外,还有“听张令子买张永守永安
么图渠常田同划分,承四亩役;买东高渠桃一园,承一亩半卅步役,永为业。”语。虽然吐鲁番出土文书中从来不看到园主将葡萄园土地作为产业传为后代之记载,但阿斯塔那10声泪俱下墓葬出土的《高昌延寿四年参军汜显祐遗言文书》却从任何一个角度验证了这或多或少。该公文说:“延寿四年丁亥岁,闰四月八日,参军显祐身平生在时常作夷(遗)言文书,石宕渠蒲桃(葡萄)壹园与夷(姨)母。……阿夷(姨)得蒲桃(葡萄)一园,生死尽自得用”(88)。由此判断:既然园主在那个后可以以葡萄园作为遗产转赠给旁人,其传为诸子孙的状态就全产生或是了。

 ㈢、吐鲁番出土文书《租酒帐》之解读及“岁后入酒”辩

   
前面我们提出,葡萄园土地作为麴氏高昌王国与唐西州政府的要紧战略物资,其所有制形态主要呈现也官府对葡萄园土地的尾声所有权和葡萄园主对葡萄园土地的骨子里占有权,但官府对葡萄园土地的终极所有权最直接的体现还是官府对葡萄园土地收益的分配权,即收租酒的权杖。吐鲁番出土文书中关系到租酒方面的文本很多,但极具代表性的凡前我们已涉及的阿斯塔那么320声泪俱下墓葬出土之《高昌张顺武等葡萄园亩数及租酒帐》,和阿斯塔纳24号墓出土之《高昌长达列得晚可酒斛斗数奏行文书》。

  
《高昌张顺武等葡萄园亩数及租酒帐》是平码麴氏高昌王国的关于葡萄种植者的经济文书,学术界把欠文件称之为《租酒帐》。该公文残存四段落,首尾均短缺,累计文字43实施,每行皆残损,内容涉及葡萄园种植数与租酒数76家。现用《租酒帐》中之词逐条归类如下,并针对各句子中之有关字、词进行考释:

   
1、《租酒帐》1、7、38、45、48、51、52、70、76漫漫看似“某人桃×亩,无租。”或“某人桃×亩×(××步),无租。”中之“无租”,应释为“无人租种”或“无人经营”。在这里,“无”指“无人”,“租”指“租种”。据此,《租酒帐》51“阿狯桃贰亩,无租。”可直译为“阿狯葡萄贰亩,无人经营。”或译为“阿狯原来的逆亩葡萄地,现在无人租种。”其它诸条类同。

   
2、《租酒帐》5、8、19、24、25、27、28、32、34、41、54修看似“某人桃×亩,租了”。或“某人桃×亩×(××步),租了。”
中之“租了”,应释为“他人租种了”。在此处,“租”为动词,“租”仍仗“租种”。“了”为助词,表示“租种”过程都形成。谁租种了,肯定是别人。据此《租酒帐》8“索祐相桃陆拾步,租了。”和19“焦庆伯桃半亩,租了。”可译为“索祐相葡萄地陆拾步,他人租种了。”和“焦庆伯葡萄地大体上亩,他人租种了。”其它诸条类同。

   
3、《租酒帐》17、22、23、29、31、33长看似“某人桃×亩××,有酒×斛”或“某人桃×亩××,储酒×斛,有酒×斛”中之“有酒”,其本义应为“有租酒”。但是,如果我们将《租酒帐》中“某人桃×亩×,得酒×斛”或“某人桃×亩××,储酒××斛,得酒××斛”来跟“某人桃×亩×,有酒×斛”或“某人桃×亩××,储酒××斛,有酒××斛”比较的说话,就会见发现“得酒”是要缴纳的酒,“有酒”是要是交吧只是缓交的酒。这就由一个侧反映来官府在核定“租酒”任务时凡冲葡萄园当年之实在营状况来规定的。据此《租酒帐》33“王……壹亩半,有酒伍斛”,可翻译为“王某人么亩半地,有出租酒伍斛”其它诸条类同。

    
4、《租酒帐》46“毛保谦桃贰亩半,储酒□斛,无酒”中的“储酒”,当指毛保谦上年(或上次,或历年总计)所至租酒帐面结余的酒。“储”在这边犯“贮存”,引申为“结余”解释较为合理。否则,为什么毛保谦贰亩半葡萄没有租酒任务。“无酒”即“此次没有租酒任务”。

   
5、《租酒帐》65“……善愿无桃,得酒……”和69“……无桃,得酒两姓氏有贰拾柒斛”中之“无桃”,即“没有葡萄”。“得酒”即为“必须缴纳的酒”,“得”在此间犯“必须”解。为什么“善愿无桃”还须缴纳租酒呢?这与46“毛保谦桃贰亩半,储酒□斛,无酒。”正好形成鲜明对比。这证明一个啊问题啊?说明某人无桃,但合欠帐,不交不行,故而才出现了“无桃,得酒”的圈。

   
6、《租酒帐》9、14、30、36、40、43、44、47、55、58、68、69、75久看似“某人桃×亩×(××步),储酒×斛,得酒×姓(半)有××(×××)斛”中的“姓”是同种大型贮酒器,“姓”是“罂”或“瓮”的一个通假字。以一斛作为12升计,1氏最深者可容180上升,最小者可容120升高。“有”字于此地可以引申为“折合或协议”之了。据此,《租酒帐》30“某人桃贰亩半,储酒伍(斛),得(酒)两姓氏有贰拾陆斛。”可译为:“某人有葡萄园贰亩半,结余租酒伍斛,必须(或还亟需)再到租酒两姓计贰拾陆斛”。其它诸条类同。

   
通过对《租酒帐》不同档次例句中彼此关字、词之解说以及全句的解读,笔者判断这是同一份麴氏高昌王国时官府对新一直葡萄园主收交租酒时之“年终决算表”。同时反映来麴氏高昌帝国官府对葡种植业和“租酒”管理方面的组成部分现实策略与做法。比如“经营自由”租期满了足无租,租期中间也可转租。收成好了,可以“储酒”转当下年租酒。收成不好,租酒也足以休息至下年复到,遇灾逢难租酒还得减免。这当《租酒帐》中还能够隐隐地反映下。(89)

   
关于官府是怎么规定每个葡萄园经营户当年的得酒量的,这在《租酒帐》中呢享有体现。吴震先生对《租酒帐》第三段子第44长长的“(某)寺桃壹亩半,储酒拾伍斛,得酒叁姓半生出拾伍斛。”和季段落第68漫长“……人抚军寺桃伍亩陆拾步,储酒叁拾斛,得酒拾么姓有壹佰肆拾贰斛。”两条例,平均每亩葡萄的得酒量进行了检查,根据他的乘除:

     44、   12升×50÷1.5=400升

     68、   12升×142÷5.25=324.6升(90)

    
但是,他的查验方法是误的,笔者觉得,以1斗为12升计,每“姓”容酒斛数一样,44、68少章的平分每亩葡萄的得酒量应该是12升×(上年储酒量+当年得酒实际总量)÷亩数,这才是该例当年平均每亩葡萄的应得酒量。即:

     44、12升×(15+50)÷1.5=520升

     68、12升×(30+142)÷5.25=393.1升

    
因为44、68星星章被之储酒量+得酒实际总量,才是那时官府下达给葡萄园主的租酒任务(应得酒量)。如果无“储酒”帐面结余,他们的“得酒量”将会见高于50斗和142斗。为什么这半例每亩葡萄的得酒量不雷同也?这或有一个土地的身分问题,或许一个是新园,一个凡是老园。还可能有其他情况。比如备受风灾、虫灾。阿斯塔那62号墓出土的属于北凉时代的《翟疆辞为联合治葡萄园事(一)》文书中,就生“今年风虫,葡萄三瓜分枯花”的笔录。
由此可见,官府对葡经营户所下达的历年的租酒任务是设经实际踏勘或考察后才作出的。

  
《高昌漫长列得晚可酒斛斗数奏行文书》(以下简称《入酒数奏行文书》),现存三残段,共12推行。这是一致码关乎官府征收租酒时间的文件。

   
所谓“入酒”,即葡萄园经营户按官府规定为官府交纳的租酒。《入酒数奏行文书》第一执行有“岁后入酒”一乐章,吴震先生就此认为:“此是后入酒,必有前方(或先行)入酒。入酒据葡萄园。”(91)孙振玉先生
也发出同感,并于《试析麴氏高昌王国对葡种植经济及租酒的经管理》一柔和遭遇对吴先生之传教更为进行了论证。孙先生援引下列文件也验证:

   
1、《高昌延寿二年一月张喜儿入租酒条记》:“□昌甲申岁租酒,肯……麴延陀、侍郎□欢隆、谢遇、海祐……汜欢伯、延寿□年乙酉春刚……喜儿入。”(92)

   
2、《高昌延寿十三年正月赵寺法嵩入乙未岁僧租酒条记》:“高昌乙未岁僧祖(租)究(酒)□□下,赵寺法嵩叁斛贰斗,□军巩延岳、张庆俊、郭乐子、翟怀愿、汜延……□□岁正月廿六日入。”(93)

   
3、《高昌延寿十三年腊月赵寺法嵩入当年僧租酒条记》:“高昌丙申岁僧租□□住下赵寺法嵩叁斛贰斗,参军张□□、□欢海、杜海明十二月四日入。”(94)

   
4、《高昌延寿十二及十五年康保谦入驿马粟及诸色钱麦条记》:“〔前略〕乙未岁租酒银钱贰文,丁酉岁一月四日康保谦入、唐伯相记〔后略〕。”(95)

   
5、《高昌久列得晚入酒斛斗数奏行文书》:“……岁后称酒额:虎牙天护、司空□……”

   
他指出:“第一、在当时五宗文书中产生三桩文书写清楚入酒时间是在某年元月;第二、有同一码文书写清楚入酒时间是十二月;第三、唯一写有‘后入酒’的文书开头是‘……岁后入酒’;第四、在十二月所抱的酒也当年应入的酒,而于正月入的酒则是前方同年要前亚年应符合的酒;第五、作为租酒而入的出酒也时有发生钱财。”依据这五碰,他看:“第一、五件文书有三项写清楚入酒时间是元月如无承诺简明地说是等同栽巧合。第二、‘……岁后入酒’是据××年晚称酒如未某人后符合酒。第三、再参考确实来十二月适合酒一说,可否确定这次后符合酒时也十二月。而第三项文书中十二月所抱的酒为‘后入酒’。这样,结论就是一览无遗了:麴氏高昌王国所规定的入酒时间一模一样年分为两潮,每年正月和十二月;正月呢眼前(或先行)入酒,十二月啊‘后入酒’。”
(96)  

   
笔者非允孙先生对“岁后入酒”一歌词之说。事实上人们在入酒的年月观念及并没把同年排有上下。而是吴先生及孙子先生强行将“后入酒”从“岁后入酒”一乐章被剔离了出来。关于“岁后入酒”的真的含义,关键是何等确认“岁后”这无异于概念。“岁后”,根据笔者对其字面的解,“岁”即为“年”。“岁后”即“年晚”。
但“年后”的“年”,在此是依“过年”的年。“年”即春节。“年前”指春节前。“年晚”也便是指刚刚过了新年从此。春节吗每年的初一。即便是现行,我国多地方还将春节前称“年前”,把过了新春如“年晚”。“年后”是一个约定俗成的概念。

   
由此看来,孙先生援引的五件“入酒文书”中,就非是三起文书写清楚入酒时间以某年的正月,而是发生四项文书都表明入酒时间在某年元月。虽然《高昌延寿十三年腊月赵寺法嵩入当年僧租酒条记》有“十二月四日吻合”字样,但一向不足以证实麴氏王国以征租酒的工夫部署上生前方、后少破的分。事实上,孙先生援引的五桩“入酒文书”中无一样项记有“先入酒”或“后入酒”。多数笔记之凡正月入酒。尽管发生同样宗记之是十二月入酒,但每年的十二月以及下年底正月还要是邻月。比较合理的度:麴氏高昌王国所确定之入酒时间当于“年终年度后”之际,即当年底十二月跟新年的正月。

 

   
西域农业史是同样首大文章,本文所涉的但是随即篇稿子的特别有些部分,而且写得较散,比较小。只能算是一个框架的事物。限于资料与个体文化,尚未完全披露出唐代以前我国西域种植葡萄的史全貌。在这个,本文只能从一个抛砖引玉的意向。敬请学界同仁,共同努力,企盼有再次多、更好的西域历史著作出版!

                                                                                         

 注  释:

          ⑴ 《葡萄酒的起源》 楼兰酒业    http:∥www.xjloulan.com

          ⑵
张玉忠:《葡萄及葡萄酒的东传》,《农业考古》,1984年2期239页。

          ⑶ ⑺毛  民:《西域·汉唐·葡萄香》 
http:∥agri-history.net/reading/putaol.htm

          ⑷《汉书·西域传第六十六齐》 第十二册,中华书局。

          ⑸ 苏北海:《西域历史地理·前言》新疆大学出版社,1988年版。

          ⑹《史记·大宛列传第六十三》,第十册,中华书局,1982年本。

          ⑻见《光明日报》2004年4月8日首先版本。

         
⑼见《汉书·西域传第六十六上》第十二本,中华书局,1962年版,3879页。

       
⑽见《汉书·西域传第六十六达标》第十二本,中华书局,1962年版,3884页。

       
⑾见《汉书·西域传第六十六达到》第十二册,中华书局,1962年版,3884—3885页。

       
⑿见《汉书·西域传第六十六臻》第十二本,中华书局,1962年本,3894页。

        ⒀见《后汉书·西域转第七十八》第十册,中华书局,1965年本,2915页。

      (14)见《魏书·列传第九十 
西域》第六本,中华书局,1974年本,2265页。

      (15)见《魏书·列传第九十 
西域》第六册,中华书局,1974年本,2266页。

      (16)见《魏书·列传第九十 
西域》第六本,中华书局,1974年本,2278页。

      (17)见《隋书·列传第四十八 
西域》第六册,中华书局,1973年本,1846—1847页。

      (18)见《隋书·列传第四十八 
西域》第六本,中华书局,1973年版,1848—1849页。

      (19)见《隋书·列传第四十八 
西域》第六册,中华书局,1973年版,1852—1853页。

      (20)《唐书·列传第一百四十六达标  
西域上》,第二十册,中华书局,1975年版,6239页。

      (21)《唐书·列传第一百四十六产  
西域下》,第二十册,中华书局,1975年版,6260页。

      (22)季羡林等:《大唐西域记校注》中华书局,1985年版,998页。

     
(23)季羡林等:《大唐西域记校注·笯赤建国》,中华书局,1985年版,81页。

      (24)邱  
陵辑:《罗布卓尔资料汇辑》,《新疆文物》编辑部出版发行,1991年版本,16—17页。

      (25)见敦煌遗书《沙州且督府图经》。

    
(26)《罗布卓尔资料汇辑·寿昌县地境》,《新疆文物》编辑部出版发行,1991年版,19页。

    
(27)敦煌遗书《沙州伊州地志》斯367哀号,见《罗布卓尔资料汇辑》,《新疆文物》编辑部出版发行,1991年版本,19页。

     (28)http:∥westregion.shcei.com.cn/q0383101.htm 。

     (29)、(30)见http∥www.xjww.com.cn/zpml/mlool.htm 
。《中国丝绸之路文物展·新疆文物局展品目录》,00046声泪俱下、00047声泪俱下。

     (31)、王炳华:《尼雅考古揭开新页》,《新疆文物》1996年2期,32页。

     (32)马国荣:《两男儿时期的新疆农业》,《新疆文物》,1992年1期67页。

    
(33)见张玉忠《葡萄及葡萄酒的东传》注释(31),《农业考古》1984年2期243页;“张文”援引向 
达译:《斯坦坐西域考古记》。

    
(34)李遇春:《尼雅遗址与东汉合葬墓》,《尼雅考古资料》(内部刊物),乌鲁木齐,1988年9月,25页。

    
(35)蒋彩云:《吐鲁番古墓发现1700年前“葡萄园”风貌》《新疆考古细览》http∥xj.xinhuanet.com/2004-08/08/content-2643801.htm

    
(36)、(37)(38)见王炳华:《新疆农业考古概述》所附“吐鲁番地区晋—唐时期出土农作物统计表”,《农业考古》1983年1意在,118页—121页。

    
(39)、(40)刘松柏:《库车古缸综述》,《新疆文物》1993年1期待,136页、132—133页。

    
(41)卫斯:《关于吐鲁番出土文书〈租酒帐〉之解读与‘姓’字考》,《西域研究》2003年2期,44—52页。

    
(42)、(43)、(44)参引张玉忠:《葡萄及葡萄酒的东传》,《农业考古》1984年2期,244页。

     
(45)a.见苏北海:《西域历史地理》,新疆大学出版社,1988年版本25—29页。b.见余太山主编:《西域通史》,中州古籍出版社,2003年版,74页。

     

     (46)见王广智译:T·贝罗:《新疆产生土佉卢文残卷译文集》(T·Burrow:A
Translation of the kharoshi Documents from Chinese Tur
kestan)1940年由于伦敦英国皇家野洲协会出版。刊《尼雅考古资料》(内部刊物)乌鲁木齐,1988年版本,253页。

     (47)见王广智译:T·贝罗:《新疆发土佉卢文残卷译文集》(T·Burrow:A
Translation of the kharoshi Documents from Chinese Tur
kestan)1940年由伦敦英国皇家野洲协会出版。刊《尼雅考古资料》(内部刊物)乌鲁木齐,1988年本,231—232页。

     (48)见王广智译:T·贝罗:《新疆起土佉卢文残卷译文集》(T·Burrow:A
Translation of the kharoshi Documents from Chinese Tur
kestan)1940年由于伦敦英国皇家野洲协会出版。刊《尼雅考古资料》(内部刊物)乌鲁木齐,1988年本,249页。

     (49)见王广智译:T·贝罗:《新疆产生土佉卢文残卷译文集》(T·Burrow:A
Translation of the kharoshi Documents from Chinese Tur
kestan)1940年由伦敦英国皇家野洲协会出版。刊《尼雅考古资料》(内部刊物)乌鲁木齐,1988年版,251—252页。

     (50)见王广智译:T·贝罗:《新疆发土佉卢文残卷译文集》(T·Burrow:A
Translation of the kharoshi Documents from Chinese Tur
kestan)1940年由于伦敦英国皇家野洲协会出版。刊《尼雅考古资料》(内部刊物)乌鲁木齐,1988年版本,236页。

     (51)见王广智译:T·贝罗:《新疆有土佉卢文残卷译文集》(T·Burrow:A
Translation of the kharoshi Documents from Chinese Tur
kestan)1940年由于伦敦英国皇家野洲协会出版。刊《尼雅考古资料》(内部刊物)乌鲁木齐,1988年本,204页。

     (52)见王广智译:T·贝罗:《新疆产生土佉卢文残卷译文集》(T·Burrow:A
Translation of the kharoshi Documents from Chinese Tur
kestan)1940年由伦敦英国皇家野洲协会出版。刊《尼雅考古资料》(内部刊物)乌鲁木齐,1988年本,258页。

    (53)见王广智译:T·贝罗:《新疆发土佉卢文残卷译文集》(T·Burrow:A
Translation of the kharoshi Documents from Chinese Tur
kestan)1940年由于伦敦英国皇家野洲协会出版。刊《尼雅考古资料》(内部刊物)乌鲁木齐,1988年版,219页。

    (54)见王广智译:T·贝罗:《新疆有土佉卢文残卷译文集》(T·Burrow:A
Translation of the kharoshi Documents from Chinese Tur
kestan)1940年由于伦敦英国皇家野洲协会出版。刊《尼雅考古资料》(内部刊物)乌鲁木齐,1988年版本,247页。

     (55)见王广智译:T·贝罗:《新疆发出土佉卢文残卷译文集》(T·Burrow:A
Translation of the kharoshi Documents from Chinese Tur
kestan)1940年由伦敦英国皇家野洲协会出版。刊《尼雅考古资料》(内部刊物)乌鲁木齐,1988年本,233页。

    (56)见王广智译:T·贝罗:《新疆发土佉卢文残卷译文集》(T·Burrow:A
Translation of the kharoshi Documents from Chinese Tur
kestan)1940年由于伦敦英国皇家野洲协会出版。刊《尼雅考古资料》(内部刊物)乌鲁木齐,1988年本,203页。

    (57)见王广智译:T·贝罗:《新疆有土佉卢文残卷译文集》(T·Burrow:A
Translation of the kharoshi Documents from Chinese Tur
kestan)1940年由于伦敦英国皇家野洲协会出版。刊《尼雅考古资料》(内部刊物)乌鲁木齐,1988年版,244页。

    (58)见王广智译:T·贝罗:《新疆发出土佉卢文残卷译文集》(T·Burrow:A
Translation of the kharoshi Documents from Chinese Tur
kestan)1940年由伦敦英国皇家野洲协会出版。刊《尼雅考古资料》(内部刊物)乌鲁木齐,1988年版本,219页。

       (59)参见:余太山 
主编:《西域通史》,中州古籍出版社,2003年版本,74页。

      
(60)《新疆各族历史知识辞典》“高昌”条,中华书局,1996年版本,340页。

      
(61)《吐鲁番出土文书》〔壹〕文物出版社1992年11月版本247页,图、文。

       
(62)《吐鲁番出土文书》〔壹〕文物出版社1992年11月版本283页,图、文。

       
(63)《吐鲁番出土文书》〔壹〕文物出版社1992年11月版本300页,图、文。

       
(64)《吐鲁番出土文书》〔壹〕文物出版社1992年11月版本390页,图、文。

       
(65)《吐鲁番出土文书》〔贰〕文物出版社1994年9月版本140、142页,图、文。

        (66)《吐鲁番出土文书》〔贰〕文物出版社1994年9月版本195页,图、文。

        (67)《吐鲁番出土文书》〔贰〕文物出版社1994年9月版本292页,图、文。

       
(68)柳洪亮:《新发吐鲁番文件及其研究》新疆人民出版社,1997年4月版本50页。

      
(69)《吐鲁番出土文书》〔壹〕文物出版社1992年11月版本324—328页,图、文。

       
(70)《吐鲁番出土文书》〔叁〕文物出版社1996年2月版本218、221页,图、文。

        (71)《吐鲁番出土文书》〔叁〕文物出版社1996年2月版本235页,图、文。

        (72)《吐鲁番出土文书》〔叁〕文物出版社1996年2月版本432页,图、文。

       
(73)《吐鲁番出土文书》〔壹〕文物出版社1992年11月版本51、52页,图、文。

       
(74)柳洪亮:《新来吐鲁番文书及其研究》新疆人民出版社,1997年4月版本16页。

      
(75)《吐鲁番出土文书》〔壹〕文物出版社1992年11月版本77、78页,图、文。

       
(76)《吐鲁番出土文书》〔贰〕文物出版社1994年9月版本168—169页,图、文。

       
(77)《吐鲁番出土文书》〔壹〕文物出版社1992年11月版本442页,图、文。

       
(78)《吐鲁番出土文书》〔壹〕文物出版社1992年11月版本368页,图、文。

       
(79)《吐鲁番出土文书》〔壹〕文物出版社1992年11月版本121页,图、文。

       
(80)《吐鲁番出土文书》〔肆〕文物出版社1996年12月版本598页,图、文。

      
(81)卫斯:《关于吐鲁番出土文书〈张海隆夏田契〉之说》《中国农史》2004年3期。

     
(82)孙振玉:《试析麴氏高昌王国对葡种植经济及租酒的经管理》《吐鲁番学研究专辑》,敦煌吐鲁番仿照新疆研究资料中心  
编,1990年11月版本,230页。

      
(83)《吐鲁番出土文书》〔壹〕文物出版社1992年11月版435—439页,图、文。

      
(84)《吐鲁番出土文书》〔壹〕文物出版社1992年11月版441页,图、文。

     
(85)孙振玉:《试析麴氏高昌王国对葡种植经济以及租酒的经营管理》《吐鲁番学研究专辑》,敦煌吐鲁番拟新疆研究资料中心  
编,1990年11月版,232页。

      
(86)《吐鲁番出土文书》〔贰〕文物出版社1994年9月版251页,图、文。

      
(87)《吐鲁番出土文书》〔壹〕文物出版社1992年11月版441页,图、文。

      
(88)《吐鲁番出土文书》〔贰〕文物出版社1994年9月本204页,图、文。

     
(89)拙作:《关于吐鲁番出土文书〈租酒帐〉之解读和‘姓’字考》,《西域研究》2003年2期,44—52页。斯按:在原本刊的拙作中,笔者于对《租酒帐》的校正过程中,漏掉了第28、29漫漫,故本文中之《租酒帐》引文标号与所发拙作着标明不符。

      
(90)吴震:《吐鲁番出土“租酒帐”中“姓”字称呼实辩》,《文物》1988年3期,57—61页。

      
(91)吴震:《麴氏高昌王国土地形态所有制初探》《新疆文物》1986年1期。

      
(92)《吐鲁番出土文书》〔壹〕文物出版社1992年11月版本424页,图、文。

      
(93)《吐鲁番出土文书》〔壹〕文物出版社1992年11月版本445页,图、文。

      
(94)《吐鲁番出土文书》〔壹〕文物出版社1992年11月版本445页,图、文。

      
(95)《吐鲁番出土文书》〔贰〕文物出版社1994年9月版本21—22页,图、文。

     
(96)孙振玉:《试析麴氏高昌王国对葡种植经济与租酒的经理管理》《吐鲁番学研究专辑》,敦煌吐鲁番效仿新疆研究资料中心  
编,1990年11月版本,237页。

此文原载《西域研究》2005年特辑,新疆社会科学杂志社,2005年6月30日问世

 

 

 

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